Machidashoten - Gotemba — Restaurant in Gotenba

Service is friendly and fast, almost too fast for me. I dont feeling like I am being rushed. This ramen shop is good for a family or if you are eating solo. Definitely a place to stop by if you are in the area. It is opened very late which is nice if you are looking for some great ramen after a night of enjoying some alcoholic beverages. You order from a machine when you first enter and the staff will ask table or counter. If you cannot read Japanese there are some pictures or use...

数々の直系、直系派生、壱系、資本系と家系を食べてきましたがはじめての町田商店です。 自分の中で勝手に他の資本系と同じ括りにしていましたが、ギフトさんの他ブランドが中々にクウォリティが高く上場ラーメン企業でも好調な為これは行くしかないと思ってたまたま機会のあった御殿場のこちらに訪問。 ギフトさんならではの接客の良さ、入りやすさがあってやはり好印象。 ロードサイドともあり当たり前かもですが子供連れで入れることも好印象です。 値段も安い。資本系はセントラルで一括で仕込んでいるとはいえ、輸送料もあるだろうとまぁ、食材仕入れもどのみち輸送料かかるしなと思いながらも安い。今上場ラーメン系は結構値段を上げてきているのだが、安くて大丈夫かなと思うが家系はライスつけたりトッピングで1000円はいくと思うのでいっててくれれば良いなと思いながら、私ははじめてなのでノーマルラーメンにライス。 お好みも全部普通。 まずスープは結構バランス系。醤油カエシのキレと豚骨鶏ガラの程よい濃厚さと万人受け出来る調和。 勝手なイメージでしょうゆのキレ控えめなマイルドタイプを想像していたが良い意味で裏切られました。 麺は直系に習い中太の短い麺。短く弾力とモチモチ感がある。茹での分数は見ていなかったのでわからないけど逆切りの麺を使用と思われます。 見た目はものすごく直系ライクです。 茹で方の問題なのか少し麺が良く茹でられていない感がありました。 でも麺スープともに良い家系でした！ チャーシューはバラのロールです。チェーン店では難しいのもわかりますが私はやはり家系は薫香のついた焼きチャーシューが食べたかったなと思いますが、それは私の個人的な食べ慣れた感想なので全然バラも美味しいですよ！ それでいうと直系で慣れてきた身からするとうずらも私には久々の珍しさがありますがなんか得した気分で嬉しくなります。 唯一ほうれん草がというのもありましたが、全体的にとても大満足。 本格的なラーメンが子供連れで食べれる。これだけでお気に入りです。 今まで勝手な想像で食べなくてごめんなさいと謝りたくなりました。 美味しかったです。 ご馳走様でした。も...

７月８日19時頃いきました。 塩、醤油、唐揚げ、ネギチャーシュ丼を頼みました。 キッチンの人がホールのバイトにでかい声でなん卓！っていってホールの男の子が提供間違えたんだけど、だし間違えたものは私たちの商品でそのまんま間違えたものを出されました。

先に、唐揚げとネギチャーシ丼がきて、 もうとっくに食べ終わってるのに その提供間違えをしたバイトの男の子をわざわざ厨房まで呼びつけて厨房の麺作ってる人が手を止めて、大声で叱りつけててめちゃくちゃ気分悪かったです。

怒ってる店員と目があってるのに手を止めて叱る前に サイドメニュー食べ終わっちゃってるのだから、さっさと麺作れよ。 叱るの優先して待たせ過ぎ！！

しかも、女の店員がひとりいて 丼をテーブルに運んできたんだけど、声でか過ぎて普通にイラっとした。 挨拶の声が大きいのはわかるけど距離感考えなよ。 うるせぇ

そのあとお待たせしましたもなく、 私たちのラーメンを怒られてたハ○○君って方が運んで来たけど 小さい声でぐにゃぐにゃ言っててどっちがどっちかわからず。 まぁそりゃ怒られるわなと納得。 でもなにもあんなところで怒らなくても！みせしめ。

裏いけば？ 金払ってるのに気分悪い。

後から麺場を交代かわからないけど、上下黒の麺場の人はマスクを触ったのに手を洗わずに作ってて不衛生でした。

ピッチャーも空なのに気づかないし。 あんな厨房からもみえる位置に席があるのになぜ気づかないのだろうか。

なんか全体的にレベルめちゃくちゃ低くて残念でした。

店員がいっぱいいるのに 特になんもしてない人が三人くらいいたのに！ 何にもお客のことみてないんですね。

味は油っぽいけど少なめにすれば美味しく食べれると思うだけに残念です。 もっと見られてる意識を...