増や — Restaurant in Gyoda

後日再訪。 前の日に佐野ラーメンが無性に食べたくなりさいたま市の某有名店に車で1時間以上かけて向かった。 HPにはお盆休業の記載がなかったので行ったのだが残念ながら休業… 我慢ができず翌日に館林に向かうが台風の影響か豪雨で途中で断念… 行田が近かったのでこちらでごはんにした。 佐野ラーメンの禁断症状が出ていたので店内連食しようかと思ったが、とりあえずラーメン大盛りにもつ煮セットをお願いした。 あとは貪り食うのみ！ とても美味しかった。

佐野ラーメンが無性に食べたくなり比較的近いこちらでお昼ごはん。 ラーメンを大盛りでお願いした。 着丼と同時に醤油の良い香りが！ 胡椒を振る前にスープを一口頂くと予想していなかった甘みが。 甘みに対抗するために少し多めに胡椒を振りかけてから麺を頂いた。 茹で加減の良い佐野麺はモチモチでピロピロ！ 先ほど感じた甘みも気にならず旨い♪ 歯ごたえの良いメンマと一緒に食べるとコリコリモチモチピロピロと食感が楽しい♪ チャーシューも味付け控えめで旨い♪ 白メシが欲しい！ 今日は連食を予定していないのでガマンせずにスープも完飲！ おなかを落ち着けるのに暫し休んでいたが、お代わりの欲求がふつふつとわいてきてヤバそうなのでお店を出た。 タバコを吸いながらやっぱりお代わりすればよかったと後悔してしまった。 行田の佐野ラーメン恐るべし！...

10年以上前に、◯◯の仕事をしていた帰り道、 手打ち。に、惹かれ、お腹がすいていたので、 ここの増やさんに、ダメ元で、初来店した! 私は、シナチクが、嫌いなので、会計する際、 シナチクを残したことを伝えたら、 次回から、言ってくれれば、大丈夫だよ!と、 気持ち対応してくれた! 私は、漬け物が、大好きなので、ここの増やさんの漬け物は、どこよりも、スーパーよりも、 格別に、おいしい！餃子も、おいしい！ セットには、餃子ともつ煮と小ライスと漬け物がついているが、漬け物だけで、ライスが少ない感じだけど、ちょうどいい時も、ある。 今は、◯◯の仕事を辞め、別の◯◯の仕事の帰り道や仕事が休みの時に、つい、漬け物が食べたくなり、未だに、寄らせてもらっている。 だから、私のことを顔を覚えてもらったあげく、シナチクを抜いて、オーダーをしてくれたりすると、嬉しかったりする。 手打ちラーメン、漬け物、餃子、もつ煮！ 全部、最高なので、ホント、毎日食べても、 飽きないから、食べたい! ただ、値上げした...

◯２回目の訪問。 向かい側のJAで野菜を見てから、増やさんに到着。 厨房や製麺室の見える側の席に座る。 チャーシュー麺を注文、10分程で到着。 青竹で打った不揃いの麺とスープとチャーシューの優しいハーモニー🎵🎶 美味しかったです♪ ご馳走様でした。

4月から値上げのようですが、このご時世仕方ないですよ。

◯１回目 乾いた冷たい風が吹き荒れ、佐野ラーメンかカレーうどんか悩んだ末に、今日は"増や"さん！ 口コミではピロピロ手打ち麺、量が多い、もつ煮が美味しいとかありました。どれも望むところと、頂きました♪ 青竹手打ちの太さが異なる麺の食感、醤油ベースの優しいスープ、ホッとします。チャーシューも大好きです。 小ごはんと脂を落としたさっぱりしたもつ煮。箸休めのおしんこと完璧。これが今日求めていた食事！ご馳走様でした！

更に、もし許してもらえるなら、ラーメンに途中から擦った生姜を入れたい。持参しますので、どうですか？更に味が深まり、変化が楽しいラーメンになります。 ...