鮨 ほそ畑 — Restaurant in Hachinohe

遠路はるばる、名古屋から来てくれた友人と共に訪れました！ 友人は和食やお魚が好きとの事で、初めてではありますが、評判のよかったほそ畑さんに決めました✨

2日前の予約で、カウンターのみ空いているとのこと、その日はカウンターもお客様でいっぱいだったので、事前予約がおすすめかと思います！

まずは、入口前のお店の雰囲気がとっても素敵でした(^^)

お店に入ると、笑顔でお出迎え頂き、カウンターを予約していたのですが、好きな席を選ばせてもらえました😊

大将も女将さんも、スタッフの方も、とても素敵な印象で、付かず離れずな接客で、2人の時間を大切にしてくれつつ、お料理の説明もして下さいました😊

とにかく、出るお料理がどれも絶品で、白子ポン酢、毛ガニ、エンガワやマグロなどのお刺身、焼き銀ダラ、天ぷら、そして最後にお寿司とお味噌！

お寿司のネタはもちろんのこと、シャリが口の中に入れた瞬間、ホロッとほぐれて、お刺身がより美味しく感じられる握りで、本当に感動しました😭 せっかくの握りたてを食べたかったので、お寿司のみ写真がないことをご容赦ください！

本当に最高の夜を体験できましたし、友人も関東や名古屋でも、こんなに美味しいお魚やお寿司は食べられないと驚きつつ、喜んでくれました😊

他県の方にも、自信をもっておすすめ出来ます！

本当にありがとうございました！ ご馳走様でした😋🙏...

門構えから、雰囲気あるぅ〰️😆って感じです✨🌳✨🌳✨ ここは八戸の繁華街です。 素敵なお庭を通って入店すると、広いＬ字カウンターが目に入ります。 カウンターを過ぎてテーブル席があります。１席だけなので半個室気分です🎵 奥の方に座敷もあるそうです(見れなかった😅)

事前に予約して7000円コースをお願いしていました。 席につくとさっそくカニ🦀がセッティングされており、オー❗とみんなで歓喜🎶 着席してドリンクメニューを見ますと、ビール、日本酒、ワイン、焼酎、果実酒、と種類が豊富です。 ドンペリもありますよ～🥂 料理はモチロン美味しいですし、食器もステキで、 グラスも、どんたけ薄いんだ〰️とビックリ😵して口にしたら口当たりが気持ちイイんですよ。 接客も良かったです。 予約するのがオススメです。 会計はお席で。 店を出ると夜風も気持ちよく、庭に癒され、大満足でした。 ちなみにコース内容はその時期の美味しいお料理を出してくれます。 今回は、カニ、刺身、銀ダラ焼き、ホヤ天ぷら、ステー...

コースを予約し訪問。 日本酒は八戸の地酒や各地の酒が揃ってました。全体的に味も良く、良店ではあるのですが、なんか惜しい。少なくとも以下は改善してほしいです。 1.コース、つまみの提供スピード 食べ終わってないのに次々出てきます。40分で握り、汁物に入るのは流石に早すぎる。お酒もすすまないのでなんか勿体ない気がします。 2.料理の説明 料理の説明はありませんでした。銘柄なり産地なり部位なり、一言説明があると良かったです。「これは何ですか？」の問いに対して「肉です」はどうなんだろう。怪しい食材を使っているわけではないでしょうに。 3.声かけ コースの終わりや握りの提供に入る前には、追加注文があるかなど一声...