Endo — Restaurant in Hachinohe

2021.01.30 特製塩もり蕎麦＋しめの雑炊カレー

塩も美味い！ ただしょっぱかった。 濃厚つけ蕎麦も濃くて塩分高そうな味だが、さらに追加した感じ。 でも美味い。 雑炊カレーも風味がしっかりとカレーになっていて美味い。 雑炊カレーだけでたっぷり食べたい。 カレー頼んでしばらく待たされ、頼んだ店員が忘れてたってのはマイナスポイントだけど、忙しい時間帯だったってのもあるし店長？が気付いてすぐに謝罪があったので悪い気はしなかった。 評価は据え置きで。

2021.01.07 特製中華そば＋チャーシュー

宣言通りまたすぐ訪問！ 特製中華そばはつけ蕎麦をラーメンにしたもので味は同じ。 美味い。 その他のメニューも楽しみにしてます。

2021.01.05 特製濃厚つけ蕎麦...

味はとみ田系の美味しさ。 八戸市内のつけ麺ではここを越す店はない。 というよりも八戸のラーメンを美味しいと感じていてえん藤のつけ麺、ラーメンを食べたことのない人は 全国的人気店のラーメンを味わえるので一度は食べてみてほしい。 おそらく今まで食べていたラーメン感は変わるだろうと思います。 チャーシューは低温熟成系のハムなどに近いチャーシューになっているのですが、鶏ハムは抜群に美味しい。 逆に豚チャーシューはかみごたえがあり、硬い印象なので高齢者にはお勧めできない。 熱盛りももちろん対応してくれますし、 ニンニクの醤油漬けを頼むことで途中での味変更によりパンチのある味へ変わります。 味や店員さんの対応に全く文句はなく、誰にでも勧められるお店なのだが… 一点だけ 店員さんの入れ替わりが激しいです。 味に自信を持つのは当然だが店とは雰囲気と味を味わうところというのを意識してほしいなぁと思います。。 店員の対応自体は悪くないのですが 常に混んでいることが多いので店員さんの対応が遅れることもあります。 店の状況を見れば客側も理解できるところなのですが 店主がが店員さんを恫喝する場面に多々遭遇します。 多くの客数をさばくのでミスが多少あるのは仕方ないですし、 それをどうにかしたいという気持ちもわかりますが そういった注意や指導などは客に見えない裏でやってくれる...

つけ麺を頼みました。 スープが最初から若干ぬるく麺も冷たいので、 ある程度すると完全にスープが冷えてしまいます。 美味しくありませんでした。

また、店長らしき人が他のスタッフを大きな声で叱っていて非常に気分が悪かったです。 数量の関係で自分たちが昼最後の客だったようですが、店閉めろ店閉めろ！から始まり、 海苔の位置！と大きな声が響き、いざ食べ始めたら、 箸がぬるぬるしてるから洗い直せ！とかこいつら客がいること忘れているのかと思うほどでした。 店長らしき人以外のスタッフもイライラしてるのがわかりました。 食べ終わったら店長らしき人がわざわざ近くに寄ってきて会釈をしてありがとうございました！と言っていましたが、まだ早く帰れ！と言われた方がマシでした。全てにおいて中途半端。これが2年前。

最近付き合いで渋々行きました。 暖かい麺か冷たい麺か選べるようなっていました。 やはりヌルくなると致命的なようで、暖かいってうちは美味しく食べれました。 以前は2口目以降から既にヌルかった。 チャーシューは相変わらずハム、口に合わず友人にあげました。ここでしかおそらく出てこないので堪らない人には堪らないのでしょう。

店長らしきひとがスタッフを叱るような場面はありませんでしたが、相変わらず変わった人のようでした。

もともと星1にして...