Gansonagahamayatairamenisshintei Hachinohebunten — Restaurant in Hachinohe

Open at 7. Fast and easy to eat when other restaurants are fully booked. If you want to eat at any restaurants around this town you would need to book it before. This one no need to book. Fried rice is good and ramen is good Gyoza is just...

呑んだ後ではなく、こちらのラーメンが食べたくて久しぶりに夜の街へ。 車はコンサートホール(パチンコ屋)の駐車場へ停めました。

この手の美味しいラーメン屋が郊外に無いのが残念。

カウンターとテーブル２卓。 着席してオーダー。 お水はセルフで、奥にあります。

わがままラーメンを注文。 トッピングは、ばかねぎとキクラゲをチョイス。

このスタイルのラーメンは最低でも替え玉２回はするので、一杯目はそのまま、二杯目は紅しょうがをたっぷり入れて、三杯目はゴマを入れていつも食べてます。 特に濃い豚骨スープではないが、三杯目でも美味しく食べれました。 まろやかで旨味しっかりのスープ。臭みは無く穏やかですね。 たっぷりのネギとキクラゲが最高です。

久しぶりの美味しい長浜ラーメンでした。お店の方も元気で感じが良かったです。 また来ちゃうな。

追　2023．10

替玉券終了しました。

今日のスープはややマイルドに感じましたが、美味しくて替玉３玉行っちゃいました。無限に行けそうな気がするけど、美味しく食べるなら、ここらが限界かな？これ以上はスープが負けそう。 麺の固さは普通から徐々に固く頂きました。こちらは他所より少し柔目に思います。

長浜ラーメン食べると幸せな気...

数年前に友人と訪れ、お互いに、味に驚愕し残した。今回1月2日、他のラーメンやを見つけることができず、やむなく訪店。やはり、びっくりするくらいの味。麺もスープも、食べる意味が無いと思い残した。全体評価が4だが、薄いお湯スープ、麺もスーパーで買えるようなレベル。当方は横浜在住。ちなみに関東の星3.5以上の店は間違いなくうまい。とんこつラーメンは東京含め高評価の店めがけて散々行った。福岡長浜でも食べた。ちなみに、同じ東北山形は、仕事で相当な回数行ったが、ラーメン消費量日本一ということで、田舎ながら店舗も多く、各店の味も格段にうまい。福島喜多方には二ヶ月出張した。ここも相当な田舎だが、ラーメン店が確か100店舗。当然のことながらどの店も、おかしなくらいうまい。八戸は、人口一万人あたりのラーメン屋件数が全国5位。競争率が格段に高いのに、味のレベルは上がらないのか。今まで47都道府県全てを旅して、多くのラーメンを食したが、完食せずに残したのは全国2店舗程度。今回食した店の近所にある屋台様のとんこつラーメン屋に行ったときも、完食できなかった。 私は八戸をでて30年、盆と正月に帰省している。店主には、本当にうまい全国の味を経験して、八戸の株を上げるような味...