銅鍋 — Restaurant in Hakodate

ひとりでしたが予約した方が良いかと思い、事前にお電話で問い合わせいたしましたがひとりであれば大丈夫とのことで、その時は日にちや時間はお話しましたが、名前など告げず予約は、いたしませんでした。 お話していた日時に伺うと、覚えていてくださったようで、すぐに席を案内されました。 暖房の近くの席でしたが、色々気遣っていただきました。 Googleマップのクチコミを参考に、3000円のコースにしました。 初めてなのであればと、店主さんがおススメのパスタを教えてくださったので、おススメの『たらことイカ』のパスタにしました。 前菜は、ボリュームがあり、前菜だけでけっこうお腹いっぱいになったので、パスタ大丈夫かな？と、思いましたが大丈夫でした。 デザートは、オレンジのシャーベットでお腹いっぱいでもあっさり食べられて良かったです。 終始、店主さんが気遣ってくださる感じで良かったです。 ま...

お任せコース3000円を食べました。 内容はボリュームのあるサラダ、選択できるパスタ、デザートです。

麺がモチモチして味付けの塩加減が絶妙です。 パスタを色々なところで食べましたが、函館で麺がぶっちぎり1番美味しいです。 サラダは葉物、アスパラ、魚介、生ハム、ピザでした。 その日はチキンが本当はつくところ品切れとのことでピザ一切れついてました。 それに乗っていたチーズが美味しいこと！ 得しました。

追加のチーズの盛り合わせには、レバーペーストがついてました。 2人でワインを1本開けてしまいました。

何度か行ってますが、シェフのおすすめを聞き逃さず、おすすめ通りに注文するとその日の1番美味...

お店自体は45年やっているそうです。函館では老舗だそうです。以前は五稜郭、いま美原。駐車場も3台分あります。ご主人1人で切り盛りしているそうです。おすすめされたのは、3000円のセット。前菜盛り合わせとパスタとデザートです。私はワインも注文しました。ハウスワイングラスで900円はちょっと高いという印象。他にもお酒はいろいろあります。前菜はピザまでのっててボリュームがあって美味しいです。パスタは店主一押しはたらこバターでした。一緒に行った友人と違うパスタを頼んで、シェア。もう一つはペペロンチーノ。麺も味によって変えているそうでいろいろ説明してくれます。割高ですが、ゆっくりできて、...