いわなの庵 — Restaurant in Hakusan

土曜日に家族で訪れました。3歳の子ども連れでしたが、終始心地よく過ごせました。

囲炉裏でじっくり炭火焼きされた川魚は、どれも絶品。岩魚・鮎・ニジマスなど、それぞれの個性が引き立ち、身はふわっと、皮はパリッと香ばしく焼き上げられていて、「魚ってこんなに美味しかったんだ」と驚かされました。

小鉢の一つひとつ、味ご飯に至るまで丁寧に作られていて、どこを取っても手抜きが一切ない。シンプルながらも、滋味深い美味しさに満たされました。

そして何より、川のせせらぎをBGMに、木々に囲まれた空間でいただく食事が本当に格別。まるで自然に包まれた“庵”に招かれたような、静かで贅沢な時間でした。

子連れでも安心、スタッフの方々も柔らかく親切で、また必ず訪れたいと思えるお店です。

10点満点中、迷いなく10点。自然の中で本物の味を楽しみたい方に...

いわなの庵に行って来ました。 白山市鶴来の奥地にあり、白山比咩神社の近くから脇道を行くと着きます。 11月末で今年は終わるそうです。土日月営業。 15時に閉店だそうで、14時頃に行くと閉め作業をしていてギリギリ大丈夫でした。 後から来た方は持ち帰りを買っていました。 昼に来るとまた1時間待つ事もあるそうで電話した方が無難です。 おじいさん1人、おばあさん2人で3人できりもりされていました。 岩魚は頭まで食べれる、炊き込みご飯は...

口コミから前々から気になっており今回お昼に伺いました。暑い日でしたが山風も程良く、またお店の雰囲気も最高でした。 岩魚の焼き方も絶品です。炭火でじっくり焼けており魚の油が頭を香ばしくしてくれて、食後の一口まで美味しく頂きました。 炊き込み御飯、山菜の小鉢、お味噌汁と満腹になりました。 お店の方のおもてなしも何とも素敵で楽しいお昼となりました。皆んなにオススメしたいです。この度は...