Sushi Zou — Restaurant in Hamada

Visited July 27th 2024. Even at 1pm on a weekday, we couldn't enjoy the local fish.

Perhaps it was because of the season, or we had too high expectations for San’in area or Hamada port, but we didn't think the mackerel, horse mackerel, or amberjack were particularly tasty except squid.

Overall, there was no option for sweeter dishes, which was disappointing. In other words, the only soy sauce available was sweet, and the rice had no vinegar.

I think sushi is called sushi because it's sour, but maybe it's different in the San'in region.

This is just my...

ここに訪れたのは、人生で恐らく４回目だ。 一回目は10年以上前に出張時に会社経費で食べて、会計にドキリとした時。ノドグロとはこのとき初対面であり、強烈な存在感を感じ取った。 二回目は今の妻と。まだお互いに思い合っていると、勘違いしていた時だ。美味しいねと、驚きながら楽しく食べたのも今では遠い昔のこと。 三回目は子供がまだかなり小さいときに行った気がする。大変な時期でよく覚えてはいない。

そして今日の四回目、アクアスの帰りにふらっと寄ってみた。 お盆前の3連休のなか日17時、満席であったが20分程でご案内。席数も回転寿司にしては少ないので、まず待つことが必要であったと思い出した。巨大チェーン店と比べるとテーブル空いてから案内までが少しかかるので、イライラする人は行かない方が良い。 席に付き驚いたのは、タッチパネル注文システムの導入だ。これはお互いにプラスと見た。 さて寿司だ。子供たちはいつものたまごと納豆巻（軍艦納豆はない）。それでいいのさ、ポテトも食べていてくれ。 まずは本日のおすすめから、三種盛り、アジ、カンパチなどなど。 ここまで書いたが、言いたいのは寿司が旨かったと言うこと。スシローより、潰れたおんまく鮨より、多分すし辰よりも。 好物の青物系も色々あり嬉しい、活き〆ものとかも有り、味もなんだかとろっとしているような気がする。 ちなみにここは回転してくるのは注文したもののみで、宛先不明の寿司は回ってこない。回す意味は多分ある。安い気分になる。 システムの改善点としては、注文した商品の到着を知らせる音が小さく、3回見過ごしてしまったことである。 最後にノドグロで締めて、子供とコーヒゼリーを食べ、腹9分目でフィニッシュ。子供がまだ保育園なので4人で7500円であった。レジに立つとキャッシュオンリーの表示があり、ドキドキさせてくれる。 いろいろ書いたが、混むし多少値が張るけど、とても美味しいので、行けばいいと言うことです。

いつも冷たい目でこちらを見る妻は、生ビールを飲ませて、旨いもの食べたので、少し眼光が和らいだのは気のせいか。 広島への帰りの車内にて、子供が寝た後の無言の空間では、考えも捗る。考えることはもちろん夫婦の今後...

Sushizou might not be the best sushi restaurant ever, it might not even be the best kaitenzushi restaurant ever, but the food is good and the atmosphere is fun. This used to be THE expat hangout in Hamada. Not sure if that is still true, but for good sushi at an affordable price you could do...