ナマステカレー (島根県浜田市/最寄駅:浜田)
●チキンカレーとナン 600円 ●チーズナン変更 +150円
山陰本線 浜田駅から徒歩5分の場所で2017年オープンのインドカレー店「ナマステカレー」。
インド人店主のシンさんがお店の定休日を新設することを伝える張り紙が掲示したところ、謙虚すぎる言い方でTwitter(現X)で話題となったお店。
シンさんは来日して約10年で日本各地でインド料理店で働き、2017年12月に浜田市竹迫町にあるパブの軒先で持ち帰り専門のインドカレー店をオープン。
お客さんが来てくれたのにお店が休みだったら申し訳ないからと、オープンからしばらくの間はワンオペながら無休で営業してきたが、2018年3月頃に「火曜日を定休日にしたい」という旨の張り紙を掲示した。
すると、お客さんがその張り紙をTwitterに投稿し、謙虚で可愛らしい独特な言い方が受けて、その投稿は11万リツイート、29万いいねがついた。ちなみに浜田市の人口は5万人ちょいだ。
SNSをきっかけに県内外からたくさんのお客さんが訪れるようになり、2019年3月に駅に近い浜田市田町の浜田駅前郵便局の向かいに移転。現在の店舗も基本は持ち帰りだが、店内にイートインスペース用のテーブル席もある。
以前、2020年9月に出張で浜田に来たとき以来、約4年ぶりの訪問。現在シンさんは2024年3月からインドに一時帰国中で、弟さんがお店を切り盛りしている。
チキンカレーとナンのセット(600円)でチーズナン変更(+150円)をテイクアウト。ホテルで夜食にいただいた。
チキンカレーはゴロゴロとした鶏肉が入っていて、すりおろした野菜の繊維質を感じるもったりとした舌触り。チーズナンは丸い形で分厚い生地の中にたっぷりのチーズが挟んであり、食べ応え十分。
カレーは辛さは控えめでカルダモンやシナモン、クローブなど色々なスパイスの風味感じるが、全体的にはマイルドな仕上がり。スパイスの配合はこれまでの修業や経験から考えて、日本人の舌に合わせて調整しているそうだ。インドカレー初心者でも食べやすい味わい。
東京近郊では...
Read more以前から気になっていたお店だったのですが、店舗に駐車場がないため行くのをためらっていたところ、この度この場所に移転したと聞き、早速行ってみました。 日曜日限定のスペシャルカレーをオーダーしてみましたが、今日のスペシャルカレーは豆のカレーでした^^ 妻はチキンカレーをオーダー。 スペシャルは840円でしたが、妻のチキンカレーは500円 この価格で巨大なナンが付くというお値打ち価格!(◎◎;) 激辛をオーダーしたのですが全く辛くなかったのは口頭のオーダーだったのでお愛嬌^_^ オーダ表に記入して店主に渡すのが正式なオーダー方の様です。 店内にあった手作り感満載の張り紙も非...
Read moreテイクアウト中心のインドカレー屋さん。 ナンが焼き立てあつあつで嬉しいですね。
カレーのバリエーションはたくさんはないのですが、却って迷わなくてよいです。 スパイスがきちんときいてておいしいです。 といっても、本格的すぎないというのか、すごく癖が強いわけでもなく、インド料理を食べつけなくても違和感なく楽しめる味です。
ナンは普通のでもよいですが、チーズナンがおすすめ。 カシミールナンはココナッツが入っててシャリシャリ食感と甘みが面白いです。 どちらもプラス100円。
近所に...
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