ショウパーナ ガーデン -Brazilian BBQ- /Churrascaria Choupana Garden — Restaurant in Hamamatsu

ディナータイムに利用しました。 日本人利用客は半分弱程度で、落ち着かない方もいるかもしれないですが、個人的には海外旅行気分が味わえ、楽しく利用させていただきました。

・シェラスコの食べ放題に関して 胃袋に自信のある方以外は安いコース(イチボ提供2回)で十分かなと感じました。 イチボは一度の提供で最大6切れいただけるはずなので、それを2回も提供されれば普通の方は大体満足できるかと思います。 提供間隔は数種類立て続けに来たら暫く来ない、を繰り返す印象でした。 私はそれで手一杯でしたが、物足りない方はお願いすればすぐ来てくれると思います。 客数が減っても何かしら常に焼いてるように見えました。

・シェラスコの味 全体的に塩味と脂強めで、単品で食べ続けるのはキツい印象でした。 定番のモーリョソースと合わせたり、アルコールを飲まれるのであれば、ビール等も良いですがカイピリーニャと一緒に頂くとブラジル気分が味わえておすすめです。 ちなみに個人的に好みだった肉は…… 牛バラ、ハツ、手羽先、イチボ の4点が好みでした。 ハツのような好き嫌いの分かれる内臓系は、提供前に平気かどうか聞いてもらえ好印象です。

・その他ビュッフェメニュー フェイジョアータ等のブラジル定番豆料理や、ラザニア、ビーフシチュー等の温かいメニューが4、5点程と、サラダ系の冷菜メニューが7、8点。 デザート類はプリンやケーキ、ヨーグルト等が6点程並んでいました。 日本の安めのビュッフェ店と違い、ピークを過ぎてお客がほとんどいなくなっても、料理が無くなったらすぐ補充してくれてるように見えました。

・接客に関して 日本人の店員は一人も見当たりませんでした。 異国情緒たっぷりで楽しめると思います。 日本語はあまり得意では無い為、カタコトで言葉が足りなく感じますが、親切な接客をしてくれます。 日本特有の丁寧な接客というより、ブラジルの気風溢れるフレンドリーな接客かなと感じました。 駅前の下手な居酒屋よりよっぽど接客良いかなと…。

・アクセス 駐車場は隣接しておらず、店舗から洋服の青山側に建物3件程跨いだ場所にあります。暗くて駐車し難いところなので、少し気を付けた方が良いかもです。

・店舗、その他 変な段差が多い店舗なので転倒注意です。 店舗側の荷物がそこかしこに見え隠れしてるのは土地柄だなと思いましたが、清潔感無く見えるので気になる人は気になりそうです。ただ、テーブル、カトラリー等は意外と綺麗でした。 日本人向けに箸もありますが、韓国のような金属箸が箸立てにささってます。食器置き場の更に上にあるので見付けにくいかもしれません。

脂をいくら摂取しても胃もたれしない若い胃袋をお持ちの方や異国情緒溢れる店が好きな方には特におすすめです。 私は脂がもうキツいので、今度はビュッフェのみで...

土曜日の18:30に予約をして伺いました。 こちらはシュラスコ(ブラジル風バーベキュー)とビュッフェレストランです。

先客は家族連れ2組と2人連れのお客さま、全員がブラジルまたは日系の方がおり、席には余裕がありました。我々が入店後の19:00過ぎに日本人のお客さんが何組か見えていましたが、お席には十分な余裕がございました。 メニューは、すべてのシュラスコが食ベられる「コンプリート」、ピカンニャ (イチボ)は2回·カルビ、チーズ、バイナップルは1回のみの「ミニ」、シュラスコがない「ビュッフェバイキング」の3コースです。お子さまや高齢者には ディスカウント、割引があり家族連れには嬉しい印象です。とりあえず、すべてのシュラスコを楽しみたかったので、「コンプリート」を選びました。お肉はテンポよく運ばれてきて、概ね満足です。ビュッフェもブラジル料理のフェジョン、フェイジョアーダなど日本ではあまり味わえないお料理があり、他のお客さんの雰囲気も含めてプチ海外旅行をした気分が味わえました。

しかしながら、残念な点がいくつか散見されました。 まず、 コンプリートコースでしたが、パイナップルやチーズは1度きりしか運ばれませんでした。また60分を過ぎたあたりから、お肉が運ばれるペースが徐々に遅くなり、最後の方は全く運ばれなくなりました。 ビュッフェのお料理の補充はほとんどなく、残りもの感がつよい印象です。また、再加熱、保温設備はありますが使用される様子はなく、ほとんどの料理が冷めているかぬるい状態で提供されています。シュラスコの提供がなくなった 後は、残りもののビュッフェでは若干物足りなく、残念な印象です。 また、ドリンクバーで提供されるウーロン茶はうすく色づいた水(ほぼ透明)...

Local é agradável, self service é bom, atendimento é bom MAS o principal, a carne... Decepcionante. Talvez esse seja um dos piores rodízios que eu já comi. Eu entendo que por se tratar de uma terça feira o movimento é fraco, mas existem soluções para enfrentar a baixa demanda de clientes e dias fracos. A solução não é usar carnes do dia anterior e muito menos carne embalada a vácuo a dias.

Eu fiquei chateado de mais com isso, e provavelmente eu não voltarei nesse local.

Existem formas de manter a qualidade com estratégias melhores! E se o restaurante está aberto e tem um certo fluxo de clientes, então é possível mudar e melhorar.

Hoje a internet mostra as qualidades possíveis que os clientes podem ter, aproveitem isso e o sucesso é garantido, mas não esqueçam que a qualidade é em...