ラーメンハウス アヒル軒 — Restaurant in Hamamatsu

日曜日の13:00過ぎに伺いました。 駐車場は10台、満車です。タイミングよく退店した方がおりましたので駐車できました。 受付は受付簿に名前と人数を記入して待つスタイルです。 店内の待機スペースには限りがあるので、名前欄の脇に車のナンバーを記入すると車内で待機できます。順番になると店員さんが呼びに来て下さいます。 受付後に車内待機してますと、駐車できない方が狭い駐車場内で何とも言えない感じで退店を待っており、混み合っておりました。

注文は食券を購入するスタイルです。 「デラックス」はA:中華そば・餃子・ミニ炒飯、またはB:中華そば・唐揚げ・ミニ炒飯の2種類あり、大変お得なセットが1000円で提供されております。 各種セットのミニ炒飯やミニラーメンは+200円でレギュラーサイズになるようです。 トッピングは色々ありますが、「特製」は味玉·海老ワンタン·海苔が200円で大変お得です！ （通常は味玉:100円、海老ワンタン:150円、焼き海苔:100円）

中華そばは醤油、塩、豚骨から選べるようですが、何も言わないと醤油が提供されます。食券を渡すタイミングで店員さんからは確認されませんでしたので、フレーバー変更を希望される方は食券を渡す際に確認すると良いと思います。

醤油ラーメンはあっさり醤油味で大変美味しくいただけました。個人的にはお酢を一回しするとよりあっさり、さっぱり食べられます。

お水はセルフサービスですが、13:20頃に着席、ピッチャーはほぼ空だったのが残念です。商品の提供はスムーズで13:30ころに提供されました。 私たちが退店する14:00過ぎまで客足は絶えず、人気のお店のようです。

アルコールはビールはオリオンビール、ハイボールが注文できます。ハイボールの濃さは、個人的には「やや濃いめ」な印象で嬉しかったです。

店内にはアヒルの置物が各所に配置されており癒やされます。 店員さんの案内や接客は丁寧です...

浜北区内にあるカモメ亭がルーツのお店と聞き、ふらりと立ち寄らせていただきました。

平日のお昼時でしたが、駐車場も満車に近くお店も賑わっていました。8席のカウンターとテーブルが数箇所あり、待ち時間なしで着席できました。提供もかなり早いです。

注文したのはデラックスセットA(中華麺塩チャーシュートッピング(4枚)、餃子、チャーハン)

それぞれ感想を書き留める前に、個人的にこのお店ではセットでの注文をお勧めしたいと感じた。セットで食べた時の味の完成度が高く、このお店の良さを1番楽しむことができると思う。

中華麺塩は透き通ったスープがサラサラと飲み干せる一杯。鶏出汁は臭みやクセが全く無い、鶏のいいところだけをちょうどいい濃度で飲んでいる感じ。鶏油もクセがなくラーメンを品よくまろやかにしてくれる。非常に食べやすいが、パンチという意味ではやや物足りない部分も。だが、後述のチャーハンとの組み合わせが最高で、交互に食べた時の相性が抜群であった。 ちなみに麺は中細麺くらいかなという太さで、麺単体でも美味しいというよりはスープと口に運んだ際のバランスがいいと感じた。 チャーシューは基本2枚で、追加で4枚足せる。がサイズややもの足らない。カモメ亭の鶏ハムみたいなチャーシューの方が合うのかも。

餃子は、生まれのせいでニンニクが効いてるものが好きだが、ここは野菜の甘みがたっぷり出ているタイプ。チャーハンのお供にはグッド。

最後にチャーハン。見た目は特別変わったところは感じなかったが、セットの中で最もパンチを出しており、全体的に味を引き締めてくれていた。実はこちらが黒幕だったかという気持ちにさせられる。塩胡椒もやや強めに効いており、かき込んだ後にラーメンのスープが飲みたくなる。この無限ループにやられました。

ラーメン単体では個人的な好みとしてもう少し鶏出汁感が欲しいなと思ってしまったが、セットの完成度が高く大満足でした。...

2024/09追加。季節のオススメラーメンの鯖出汁ラーメンと一品でもつ煮込みを注文。鯖出汁は鯖節の風味が広がる優しい味でお腹に染み渡る。個人的にはもっと鯖や節が主張しているぐらいが好みだけど、塩気も丁度良くて美味しい。もつ煮込みもつまむぐらいには丁度良い味と量で値段も安い。 駐車場が空いていたら速攻でinしたい店です。

平日ランチタイムで訪れても、月初の木曜日定休日に重なったり、満車のため諦めて別の店で食事していたが、訪問3回目にしてようやく駐車場が空いていたのでin。お店の人気ぶりからすると駐車場所が少ないかな？ 入店時に店員さんが券売機を案内してくれたが、入り口左手の壁際にあり、初めてだと背後になるため見つけにくい場所です。 駐車は出来たけど、店内満席でチケットを買ってから暫く待ち。 今回は「季節のオススメラーメン」の「濃厚雲丹そば」と餃子4個を注文。正直安い。 着席して暫く待つと着丼。濃厚雲丹そばは、そばとトッピング分けられて提供されます。一口啜ると、ウニ〜！雲丹が強過ぎる訳でも無く雲丹です。磯臭さは有りません。ベースの鶏白湯との調和が良いのかな？好みが分かれるかもしれないけど美味しいです。トッピングの焼豚、白髪ねぎ、根まがり竹の正確な食べ方は知らないが、途中で丼に全部乗せでいただきました。 餃子は少し小ぶりで、油も少なく、ニンニクも感じないので昼時でも気にせずに食べられますが、口に入れてもまったく熱く無い。注文毎に焼いているのでは無いのかな？ 12:30を過ぎると店内空席が出始めたので、ランチの時間を少しずらせれば駐車場...