これまでのレパートリーにないお店を探したいとGoogleマップでいろいろとポチッているなかで、他ではなかなか食べられない、リピートしたい担々麺に巡り合いました。 お店に入ったのは19時過ぎ、店内には二人組が１テーブル、お一人様が奥のカウンターに座っていた。対応してくれた女性に案内された４人掛けテーブル席は「予約席」の札が置いてあったが「どうぞここへ」と予約席の札を外してくれた。口コミ情報では満席でずいぶん待ったとあったが、週末等の人が多い時なのだと思います。平日は２３時まで営業しているようで、すぐに座れて助かりました。

ネットでお店を知り、担々麺が目当てで初めての来店と告げると、案内の女性は、殆どの人が担々麺を頼むこと、担々麺は元々は汁なしからスタートしていることを教えてくれた。ここの口コミには女性が不愛想との投稿があったが、別の女性なのか、特段不愛想なこともなく穏やかに説明してくれた。 汁ありが好みなので、汁ありの担々麺800円に決め、100円プラスして味玉天津飯付きのTeishokuを注文した。

５～６分待った頃に「もうじき出来上がりますから」と先程の女性から案内があり、概ね10分程して赤いお盆に乗せられた担々麺と天津飯が到着した。 担々麺は、赤いお盆と相まって、スープの赤さが目立った。トッピングは肉みそ、刻みきくらげ、ゆでもやしで、もやしの上には花山椒らしき粉末がかかっている。 味玉天津飯は天津飯というが甘酢あんがかけられていないのは事前の口コミで確認済だった。

担々麺のスープは汁ありでもかなり濃厚で、ドロッとした中に芝麻醤・花椒をはじめとしたいろいろな中華香辛料でコクのある辛さを楽しめた。麺は中細のストレート麺。茹で具合もちょうど良い感じ。トッピングの肉味噌は、スープが辛いせいか、意外に甘く感じた。 担々麺を食べ終えてから食べた味玉天津飯は、卵焼きの中に味付きひき肉と刻みネギが入っていて、パンチのある担々麺の後で食べても味がぼやけず、ご飯の量も多すぎず適度だった。 天津飯を食べながら担々麺のスープも口に運んでいたら、スープを全部飲み干してしまった。

これまでに味わったことのない担々麺で、また食べたいと感じられた。１杯８００円なら妥当な料金だろう。

次は汁なし担々麺をたべよう