自家製生パスタ専門店 スパ１世 — Restaurant in Hamamatsu

1990年代から、自家製の生パスタを提供している「スパグループ」さん。

今では生パスタのお店も増えましたが、当時は冷凍や乾麺、茹で置きが主流だった時代。

そんな中で、もちもち食感の生パスタを提供する先駆け的存在として、浜松エリアを中心に人気を集めてきたお店です。

太めでもちもちのパスタは、今も根強いファンが多く、長年愛され続けています。

パスタのネーミングもとってもユニークで、「カウボーイスパ」「2丁拳銃」「カントリースパ」「海賊スパ」「ロデオスパ」など、名前だけでは想像できないのも面白いところ。

味付けはしっかりめで、ボリュームもたっぷり。

看板メニューの「カウボーイスパ」と、真ん中に半熟の目玉焼きが“どん”とのった「お好みスパ」をいただきました。 生パスタはクリーム系を選びがちですが、塩系のソースもおいしくておすすめです。

実は、個人的にもうひとつお気に入りなのが自家製のフレンチドレッシング。

オリーブオイルが効いていて、クセになる味わい。 昔からの大ファンです。 できたらドレッシングだけでも販売してくれないかな…。

時折、無性に食べたくなる“どこか懐かしい”そんなお店のひとつ。

これからもずっと続いてほしい、浜松の名物パスタ店です...

よく前を通るのに、一度も行ったことがなく、初来店で注文に迷っていると、店員さんが、丁寧にメニューを説明して下さったのが有り難く、お冷のレモン水が冷たくて爽やかなので、熱々な鉄板の上にのって、豪快なウエスタン風の生パスタとの相性も抜群でした。

ミニお好みスパは、広島風お好み焼きに、焼きそばを入れるのと同じノリかと思いきや…...

健康診断が終わり朝ごはん抜きだから、近場のランチを検索！評価もいいこの店にきてみた。 日替わりランチを注文。二種類のパスタにサラダ、スープ、おかず、パンかご飯がついて980円！コスパはいい😆 パンを選択しました。12時すぎに来店した時は3組のお客様がいましたが、すぐに満席に🈵 ランチは食べ応えありそう！ 男性は少しすくないかも。 本日のパスタは、トマトソースとジェノベーゼ！ ジェノベーゼ好きだから、ドンピシャ！ 最初に唐揚げをたべたけど、見た目も揚げすぎてこげてるがやはり苦味が😀 パスタも麺がやわらかいし、、パスタ専門店にしてはこだわりが感じられなくて残念。トマトソースの味は、給食のソフト麺をおもいだした🤣 全体的に懐かしい味、おうちの味ですね。 お金出して食べるなら、他の方がいいかな、と思いました。お腹すいていたからおなかいっぱいになれたのでとりあえず良かったかな。 リピは無いかな。 レジの奥が見えるけど、乱雑にいろんなものが置いてあり、ふるいのような調理器具やら事務用品、汚い軍手……ごちゃごちゃしてるのが丸見え。 これは、なんだか、不衛生な店？とおもえてきてしまうので、綺...