鮨幸 — Restaurant in Hamamatsu

人に教えたくないくらい極上なお店！少なくとも浜松ではナンバーワン！ 家族3人で伺いました。最初は握りセット松からスタート！ランチにちょうどくらいの量なんだけど、特筆すべきは一つ一つのネタの質が良すぎる！大ぶりで柔らかく甘い茹で海老、ねっとり舌に絡みつく迫力の塩イクラ、分厚く脂のりまくりなのに全くくどくない中トロと、サーモン他。人情味があって素人にも丁寧に説明してくれる大将と若旦那。思い出すだけでも幸せな時間でした。 あまりに美味しくて、おすすめの浜中ウニを、注文。北海殿こ美味しい昆布をたくさん食べたウニは口に入れると甘みと旨みがブワーッと広がって、お口の中が天国！！！！ で、3枚目の写真の高級和牛の霜降りみたいなトロ！たたいて有明の美味しいお海苔で巻物にしていただきました。一口目はお塩、言葉にならない美味しさ！非日常のグルメ体験、家族一同最高の時間を過ごしてお家でもお寿司の話で盛り上がりました。最高の時間をありがとうございます！ 大都市のお店でこれ食べたら1万円は確実に超えてるはず(ネタに妥協が一切ない♪)。家族3人でお酒なしで1人4千円台で収まりました。写してないけど、お吸い物のも付きます。本当に大切な人にだけ教えたい店だけど、あまりに良すぎたので応援の為に口コミ書きます。あのネタでこの値段は多分儲けほとんどないと思うので、みんな行ってあげてください🙏浜松に遠方から来る目的にしても、全然OKな極上お寿司屋さんです。 大将と若旦那とのお話が素敵なので、理由がなければお座敷ではなくカウンターをお勧めします。その方が美味しく食べれるはずです。 ps.お店も丁寧に清掃されてて良きです👍あと、冬限定のト...

サッパリしたランチが食べたい！！と思って、最初に思い浮かんだのが、ちらし寿司で、ググって見付けたお店にエイッと飛び込んで、ランチしてきました。

ちらし寿司（竹）は、サラダ、お吸い物、わさびが一緒に付いてきて、ランチの時間帯に食事を注文すれば、最後の〆には、コーヒーが出るそうで、ちらし寿司の他にも、しっかりランチのメニューが付いてきました。

サラダは、レタス、玉ねぎ、人参、キャベツが中央に山盛りになっていて、フレンチドレッシングで味付けされたシンプルな前菜でした。

お吸い物は、三つ葉、巻麩、ワカメ、柚子が入って、サッパリした味なのに、最後まで柚子の存在に気付かず、飲み終えるとき、フワッと香る柚子の風味が口の中いっぱいに広がって驚きました。

ちらし寿司は、酢飯の上に、サーモン、マグロ、天然のカンパチ、海老、アカイカ、タコ、玉子、数の子、きゅうり、干瓢、刻み海苔があり、さらに上には、とびっこが散りばめられ、どのネタを食べるときにもプチプチした食感があり、全体の味付けは、穴子のタレで甘辛く仕上げてあり、別皿の山葵を付けると、ツンとした爽やかな刺激も加わり、様々な味を楽しめました。

コーヒーは、ブラックのコーヒーと別のカップに、砂糖とミルクが付いて、その中に、ちゃっかりミニバームロール（ホワイトクリーム）も一緒で、想定外のサプライズに、何だかホッコリした気持ちで、食後の...

Nor...