Tentsune — Restaurant in Hamamatsu

2025/11/5(月)...

ちょうちん丼の写真を見て、ボリューム満点で、コスパ最高じゃないですかぁ！？と思って、腹ペコを堪えながら来店すると、黒板に日替のメニューにあり、さっそく注文してきました。

Ａうどん、ちょうちん丼は、見た目が提灯の重箱で、蓋を開けた上の段に、ご飯、漬け物、おかずが、別々の部屋に入っていて、下の段は、麺類で、うどんと蕎麦を選べるらしく、店員のお兄さんにオススメを聞いたら「好みは蕎麦！！」とのことで、蕎麦にしました。

調味料は、ウスターソース、こしょう、一味、醤油が卓上に用意されていました。

ちょうちん丼（下の段）は、温かい蕎麦で、鰹節メインの優しい味のスープの上に、しっかりと味の染みた油揚げと鰹節の他に、かまぼこがのっていて、麺は、ホシのない細麺で、啜ると出汁の旨味も一緒に楽しめて、別皿で付いてくるネギの風味を足して、さらに、卓上の一味でピリッとさせるのもイイと思いました。

ちょうちん丼（上の段）は、日替わりのおかずが、コロッケとイカリングフライ２個で、下には、キャベツの千切りが入って、コロッケは、外がサクサクして、中はクリーミーでムラなく潰してあり、イカリングフライの歯応えが対照的で、シンプルながら、ご飯が進む...

オートレース場そばの通りから一本入った場所にある昭和のうどん食堂。お店に一歩入れば昭和そのままの世界がそこにはあった。

この日の日替わりAはうどんちょうちん丼？とチキンカツ。日替わりBはうどんとアジフライ定食またはイカフライ定食だった。ほかにも700円前後のランチがいろいろある。

メニューが多い。うどん屋というよりは食堂って感じで、ラーメンやすき焼きまである。しかも安い。

醤油ラーメン(570円)の薄にごりのスープは豚ガラ主体？動物系のダシみたいだけど、くさみなどもなくキレイなお味。多めのオイルで舌触りもなめらか、そして熱々。

黄色みがかった細麺もハリがあっておいしい。ノスい食堂にありがちな麺のダレ感もなく、これで570円はだいぶ安いと思える一杯。

別皿のネギもじつに新鮮でみずみずしい。気になるにおいなど皆無。良心的で真面目なラーメン。

ご主人も奥様？もそこそこご高齢だけど、シャキッとして活気がある感じ。笑顔もよかった。ぜひいつまでも・・こうしてお元気でお店に立っていてほしいなあと思ったよ。(201...