朝ラーメンを食べに訪問 名古屋コーチン中華そば、つけ麺(塩)を食べました 醤油ラーメンは細麺のマットな質感の黄色いパッツン感はない柔らかい麺 スープは1口目はスーパーで売っているチルドの生ラーメンのように感じましたが食べるうちに旨みとコクが全然別物であることに気づきます スープが自分の考える昭和の中華そばや屋台の中華そばのイメージする味そのままで最高に美味しかったです 最近ある醤油ラーメンの醤油からく酸味や薫りが強い感じはなく、マイルドで優しい味の醤油味です チャーシューは、しっかり味はしつつスープの邪魔をしない優しい味付け メンマは色味の割には甘い味が強め、好みで言えば少し渋みと固さが欲しく思いましたが味に一息つけるには悪くない感じがしました ネギの薫りも良いです
細かいラーメン胡椒が良く合う美味しいラーメンでした朝限定なのが勿体ない位に美味しい750円の値段設定も絶妙です
つけ麺(塩)の麺は艶感のある中華麺です スープは、溶き卵でかきたまになったスープで塩味は強め そこに卵黄、チャーシューがトッピングで入っています つけ麺については1000円出すのが躊躇われる感じがありました、先に醤油ラーメンを食べたせいもあり期待値が上がってて正直、醤油ラーメンを2杯食べたかったくらい醤油ラーメンが好きになりました
浜松周辺のラーメン屋を食べ回り結果、一番印象に残った店です 朝ラーの花鶏風月は値段的にも味的にも他店より美味しいと思いました
久しぶりに訪問 名古屋コーチン中華そば750円と塩ラーメン770円を食べました 名古屋コーチン中華そばは変わらず美味しかったです、やはり胡椒が良く合います メンマが甘く少しスープと合わない気はしますがチャーシューと海苔はスープに合って美味しい 塩ラーメンも名古屋コーチン中華そばとは別の美味しさがあって塩ラーメンらしい塩加減と出汁で美味しいです 名古屋コーチン中華そばの方が好みですが塩ラーメンも美味しかったです、他のラーメン(北海醤油ラーメン、味噌ラーメン)も同じくらい美味しいかも知れない ...
Read more先日、月曜の13時に来た時は「スープがなくなった為完売」の看板でシャッターが閉まってました。
今日(日曜)は朝ラーでリベンジ。 お店の前に4台ほど車があって、隣のテナントはシャッターが閉まっていましたが、隣の店舗前に止めていいものかと店内に聞きに行ったら、(他店シャッターがしまっている今だからなのか)大丈夫です、と言っていただけたので、他テナント前に駐車。
店内は4人掛けテーブル席一つ、2人掛けテーブル席一つ、あとはカウンターが手前と奥とで10名ほど座れるのかな?
カウンターに座りましたが、カウンターの下にバッグを置ける棚がありました。 カウンターの椅子は背もたれが小さく、上着を掛けれないので、小さく畳めば棚に置けるかと思います。
食券制ではないので、メニューを見て注文。
朝ラー限定の「香鶏風月」(かちょうふうげつ)にしました。
朝から鶏ダシのスープでほっこり。 麺はストレートの細麺で、チャーシューは赤身だが、箸でホロホロと崩れる。でも口に運ぶとしっかり肉感。脂身が少ないのでトロトロチャーシューではないが、朝にはピッタリな感じで自分好み。
味玉もトロトロでしっかり味も入り込んでいます。 海苔の上の大葉も珍しい。
北海ラーメンは見た目、濃そうな醤油ラーメンだったがスープをいただいたら、油が少し多い醤油かな? 麺がまた香鶏風月とは違う少し黄色みのあるちぢれ麺。
餃子も数種類あったが、さくら餃子は皮が黄色く、気のせいかほんのりカレーの香りがした。 添えてある塩胡椒でさっぱりいただきました。
PayPayでお支払いしました。 子供にはペコちゃんキャンディくれました。
続々とお客さんが入店していました。 店員さんも良い感...
Read more以前から気になっていた朝ラーメン店、北海道しょうゆをオーダー、860円と今ラーメンもこんな値段かな、七福神さんのラーメンはちょっと味が濃いめ、ライスと食べるなら相性あうと思います、味噌、塩、つけ麺もあります、ご飯ものもレパートリーも多く餃子もあり、また他のラーメンを食べてみたいと思います、以前行った天竜川駅前の朝ラーメン店、新店舗のラーメンやは2度と行きたくない店、七福神さんは朝から元気な挨拶で気持ちも良く帰ってきました、やはり客商売は接客の良さは当たり前、お客様から商品を売り、利益を得て店を存続させて行く訳ですから、浜松ももっと朝ラーメンとか24時間営業とかの店舗が増えると良いですね、追加投稿ですが、現在コロナ感染者増加している状況で、つけ麺の持ち帰りを2回電話注文したのですが、2回とも時間がかかるとの回答、1時間以上掛かるとか、混んでいるのかと思い用事の帰り道だったので、店の前を通うったら駐車場に止めてる車は少なく何だと思い通過、テイクアウトは面倒なのか分からないけど、私は対応が悪いのでそれからは店に行く気持ちにもならずって気持ちで行ってないです、コロナの今の現状テイクアウト強化してもらいたいです、店内も狭いですし、各飲食店も思考錯誤でテイクアウトを強化して生き残りをかけている中、テイクアウトできるメニューはって気持ちです、お客様あっての商売、お客様の健康、店のスタッ...
Read more