Buntaro — Restaurant in Hamamatsu

4/23、早めのGW旅行として静岡県へ。 13時過ぎにお邪魔しました。

初来店でカウンターという内心緊張した状態で、 「特上寿司」と「大将のお任せ握り」、あと熱燗を１合いただきましました。 (写真は「大将のお任せ握り」の一部です)

そんなちょっと緊張した状況でしたが、 １貫ずつ出していただくお寿司はどれも美味しく、 「次は何が出てくるのか」というワクワク感も味わえました。 お寿司はもちろんですが、 ワサビをたっぷり塗って食べる玉子焼きにはビックリ！ 醤油を気持ち多めにかけ、玉子にワサビをなじませて食べたのですが、 ワサビの辛さより甘さといいますか、 爽やかさを感じることができました。 お寿司に関しましても、 「炙って塩がふられているからそのままで食べてほしい」と各ネタにこだわりを感じることができ、 より一層美味しくいただけました。

お腹はもちろんですが、 心も満たされた思い出に残る体験ができました。 最後に出していただけるさびかんは必食です。 玉子と一緒に食べる時とは違い、 theワサビ！を味...

初めて伺いました。オープン5分前でしたがのれんを出されていたので、いいですか？と声をかけたところ快くOKしてくれました。久しぶりの回らないお寿司屋さん、初カウンターと言うこともあり緊張していましたがお寿司の美味しさとご夫婦の暖かい接客でほぐれていき楽しいランチになりました。お寿司はもちろん美味しかったです！新鮮だし、こんな食べ方するんだと新しい味を見つけることができました。〆のさびかん、私には辛かったですが辛さの中に甘味と美味しさがありやみつきになります。 TKGは食べてみたいなぁと思っていたところ、頼んだ立ち食いランチに含まれており、そっちの玉子かぁ！といい意味で裏切られ面白かったです。 他のランチメニューもあるけど、断然立ち食いランチで。 近所ですのでまた絶対に伺います。機会があれば夜も行きたいです！また行く...

オススメです！ 立ち食いランチ1650円をいただきました。 カウンターで1貫ずつ握って出してくれます。 全部で10貫ほどでしょうか。 ネタが大きく、食べ応えがありました。 味噌汁も付きます。

全部美味しかったですが、特に最後の「さびかん」が絶品です。初めての味です。 わさびたっぷりのかんぴょう巻き。 わさびの爽やかな辛さと、かんぴょうの甘さが絶妙でした。かんぴょうが凄く柔らかいのもビックリしました。 大将が丁寧に説明してくれました。 一度は食べた方がいいです！

あと、温かい焼き穴子を食べるのが初め...