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Tobuyasuragi Park
3.8
(93)
Kanranya
4.0
(383)
スカリ タイレストラン&バー
4.3
(54)
Junsho
3.8
(112)
Ryusen
4.3
(64)
$$
休日のお昼に家族で訪問。 おばあちゃんが一人で切り盛りしている様子。カウンターが数席に、4人掛けの座敷席がふたつとこじんまりしています。
メニューは大別してお好み焼き、焼きそば、焼きうどんがメイン。今回は豚えび玉をオーダー。一人ですべてを捌くため、どうしても時間がかかります。待っている間は他の人が注文した料理から漂う焼けたソースの香りで想像力を膨らませます。
いよいよ頼んでいた料理が到着。丸い鉄板に乗せて提供してくれます。複数人でいけば取り皿もくれるので、子どもがやけどする心配もなし。
小麦粉にこだわりがあるらしく、舌触りの良いふわとろなお好み焼きでした。ソースの力強い味にも負けない生地でした。
惜しむべきはキャベツ。仕込みのときにざくぎりにして冷蔵してあるんだと思うけど、臭気成分なのか消毒剤なのか、カルキ臭いニオイが少し気になりました。
お店の雰囲気もおばあちゃんの人柄も良いので、また家...
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2022年12月17日(土)...
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土曜日19時前に来店しました。 3組のお客さんがいて、私たちで満席になりました。 カウンター席と小上がりのお座敷テーブルが2席あります。 店主のお母さんは、カウンターの席の方々とお話ししながら1人で焼いていました。皆さんとお知り合いのような雰囲気があり、常連のお客さんが沢山いそうです。 美喜特製焼きとオム焼きそば、タン塩焼きをいただきました。どれも美味しかったです。ソースは料理によって使い分けているようで、どれも好みです。出来上がるまで少し待ちましたが、焼いている姿が見えますしお母さんの温かい人柄で気になりません。 支払いが...
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