Hamakita ken — Restaurant in Hamamatsu

自宅に帰る途中で夕食。 「浜北軒」でラーメンを食べます。 醤油ラーメンとチャーシュー丼セットを注文。 990円もしますよ。 美味くないとシャレにならんっすねこれは。

ラーメンはライン作業のように作られます。 醤油ラーメンは高台丼に醤油を、 味噌ラーメンは味噌をいれて、 寸胴からおたまでお湯をすくい、 そのお湯をさっきの高台丼へドバーッ。 そして泡立て器でかき混ぜる。 こんな作り方を並んで待つ客に、 堂々と見せびらかせている。 そりゃ所詮サービスエリアだし、 食べに来ている全ての客がこんな作り方をしていることは分かっているだろうけど、さすがに驚き。 ちなみに寸胴の中は見えなかった。

で、席について食します。 麺はよくある細ちぢれ麺。 食べ応えもない麺。 醤油のスープも味が薄い。 コクも旨みもほとんど無いしね。

せめて具だけでもと思って食った。 メンマはひとつひとつがでかくて、 コリコリしてて結構美味かった。 酷いのはチャーシュー。 味も全然染みてないし、ゴム食ってるみたい。

チャーシュー丼は何故か美味かった。 汁だくってのがまず最高だし、 味が濃厚で肉の量も多い。 なんでこれ美味くてラーメンのチャーシューはあんなに不味いのか。

忘れてたけどこれ990円です。 しかも並んでたし。 この味と値段で並ぶなら絶対再訪なし。 というか、並んでなくても行かない。 高速道路の中でもここは下の方です...

移動中のサービスエリアで食事

浜松と言えば浜松餃子

夕方18時

まだ早目だが眠くならないうちにと

他にもトンカツやうなぎなどあるが

こちらの醤油ラーメンと餃子5個のセット1090円

相方は先の他のものが食べたいと餃子5個とライスだけ

さて呼鈴を渡されしばし待機

平日だからゆったりですが週末はごったがえしているんだろうなと

平日休みの特権ですね（笑）

さて醤油ラーメンは、普通に美味しいあっさり醤油

細麺タイプで旅の途中は運転中に眠くならないが一番大切

餃子も中身のあんもシッカリ入ってます

当たり前か！（笑）

さぁ早く食べて先に進もう

色々な所で色々食べられて楽しい

...

ラーメン定食餃子のセットを頼みました。 ラーメンはかなりぬるい、餃子はべちょべちょでした。 自分だけかな　あのですねぇ券売機式のオーダーですが男性店員さんが食券こちらに 案内します、呼び出しベルをわたされましたが、　その紫色のゴム手袋していて そのままラーメン麺を茹で釜に投入　ええ 食券使い回しのベル触った手袋じゃ生麺触ったら いやいや　ダメでしょう衛生的に　ゴム手袋 紫色変えましょ せっかくの夕飯がとても残念でした。 次わ無いかな　たまに列作って並んでるから ちょと気になり　立ち寄りが　残念でした 若いお兄さん腹かくなよポリポリその素手 餃子触ったらダメでしょう...