Kawana — Restaurant in Hamamatsu

Amazing Kansai style Unagi Crispy outside, fluffy inside, we’re impressed. 特 means additional unagi therefore you should order this :)

FYI We arrived there at 11:00 on Sunday morning and managed to secure the parking space. We didn’t reserve the seats so lined up the queue line and got to the seat...

今日は三重に旅行中、浜松に寄り道して、浜名湖の鰻を食べに行ってきました。

今回、浜松で食べるのは初めてだったので、口コミで良い感じの所を探していたら、加和奈さんを見つけて訪問しました。

11時半から開店ですが、思いの外、早く着いてしまい駐車場で待っていたら2組、3組と来て、気がついたら開店前に7〜8組のお客様が待っていました。 開店すると先ずは予約してるお客様から案内し、その後に予約していないお客様を入店させるシステムでした。 オーダーも予約済みの方から作り始めるので、場合によっては30〜40分ぐらい待つ可能性があります。

さて、今回注文したのは、うな重の特というのをオーダーしました。うな重の上もありますが、値段が数百円の差で鰻の大きさがだいぶ違うので、迷わず特にしました。

加和奈さんは関西風の焼き方でしたが、これも今回初めて食べる事になりました。 他の方が仰る通り、周りはカリカリ、中はふっくらとし、私は関西の方が好きかも？ってぐらい衝撃を受けました😄

食事が終わり、店を出る時には外まで待っているお客様がいました。 もしお店に行く機会があれば、予約をするのをオススメします👍

頻繁に行く事は出来ませんが、またいつかお邪魔したいと思います。 今日は美味しい...

2022/2/23日曜日のお昼の部に伺いました。 予約がお昼の部は11:30のみ予約OKとのことで前日に電話予約させて頂きました。 11:10頃お店に着きました。 駐車場には先客様が二台止まっていました。結構混雑を予想していたので拍子抜けした感じです(笑) 予約優先とのことで一番に案内されてお座敷に通されました。 コロナ対策おしぼりとか🚻とかコロナ対策は万全でとても清潔で気分がよかったです。 15分くらい待ったのでしょか？ うなわさ(白焼き)がきました。 う～～～～ん＼(^^)／いい香り 早速わさび醤油でペロリ舌👅 う～～んかりっとふんわり まじおいしい😋🍴💕です。 小骨もほとんどなく職人さんのお心遣いを感じました。 とか言っているうちに蒲焼き定食とうな重上「参考に予約の電話のときオーダーしなければいけません(^^;)」 一言、、ふんわりかりっとう～ちゃんが口の中でとろける感じといいましょうか？ まじ美味しかった😋🍴💕です。 ※全然生臭くないです。 ※タレも絶妙でGOOD😃⤴️⤴️でした。ウンウン(*-ω-) 参考に いつも皮を残す妻👩ですが ここのう～ちゃんは皮ごとペロリと食べました(笑) #翔子さん #ツーリング #関西風 #浜松 #白焼き #蒲...