Menba Tadokoroshoten Hamamatsuten — Restaurant in Hamamatsu

志都呂のラーメンで探していたところ田所商店を見つけました。看板をみると味噌ラーメンのお店ということらしいので、楽しみです。 ここ最近、とんこつ系ラーメンばかり食べてる気がして新鮮です。

志都呂のイオンに行く途中の道にあります。看板でわかるかと思います。 建物ですが、そんなに大きくないです。横長の店舗で、何故か駐車場が埋まっている笑、でも店内にそこまでの人はいない。

店内に入ると混んでいるのか、待ち状態でした。 店内に待つスペースがありますが、ファミリーに占領されていて、ボクが待つ場所がありませんでした。店外で待ってたり、店内に入ったり、ウロウロ行ったり来たりしてしまいました。なんと言う面倒くささでしょう。店外から戻ってくるたびに名前を書いてお待ちくださいと言われて笑えます。

店内はやっぱり、広くはなく、カウンターとテーブル席、座敷がありました。座敷2、テーブル6、カウンター8くらいでしたかね？ 落ち着いた雰囲気とBGM、ジャズ？が流れていてオシャレです。照明もちょっと暗めで、大人の雰囲気。

続きまして、ラーメン。味噌ラーメンの味噌を選べます、今回は濃口の北海道味噌、味噌漬け炙りチャーシュー麺にしてみました。チャーシューのインパクトがとても惹かれたので注文。

出てくる時間は、それほどかからずに出てきました。

出てきてびっくり、ドテカイチャーシューが3枚も、入って出てきました。 フライドポテトがのってたのは、ある意味衝撃的でした。

濃口の味噌スープと麺の相性はバッチリ！ やっぱり慣れ親しんだ味噌味は落ち着きますわー。チャーシューも細長いで大きいのが3枚のってましたので、これも満足度が高いです。 ご馳走様でしたー。美味しかったです。

味噌ラーメン...

九州麦味噌は甘口の表記がありますが、味が甘めなだけでコクが強くこってりしてます。 信州味噌は逆に若干の渋みが味にキレを出してるように思えました。 好き嫌い分かれそうな味ですが、好みで数種類の味噌が選べるのは嬉しいです(星4)

チャーシューは肉の旨味は抜けきってます。 脂身部分は誤魔化しが効きますが、赤身だけ食べると残念な印象。食べるときは脂身とまとめて食べた方が良いと思います。(星2)

ライスは最低です。砕けてパサパサの米が口の中の水分を全部持っていきます(星1)

衛生面はパーテーションに飛沫が飛び散ったままで非常に不快です。床面も油でギトギト、清掃風景を見てましたが、早く済ませることしか考えてない適当なものでした。せっかく建物は新しく綺麗なのに勿体無いです(星1)

接客は静岡西部らしい杜撰な接客です。 この辺のお店での接客は半ば諦めてるので良いのですが、ラーメン丼に指突っ込んで提供するのはドン引きです。手袋してるから感覚マヒしてるのでしょうか？付けっぱなしの手袋は素手より不衛生だと誰か教えて上げてください。 それとおつりを渡すときは優しく置いて下さい。お金を投げて置かれるのは非常に不快です(星1)

余計なところでマイナス要素が多く、ラーメンが美味しいだけに残念です。チェーン店なので、他店舗へ行けばかなり印象は違ってくる...

家族4人で日曜日の19時頃に行きました。5人くらい並んでて20分くらい待って席につきました。 私は北海道味噌ラーメン、家内と子供達は信州味噌ラーメン、お子様セットを頼みました。 チャーシューはボリュームがありましたし、麺も太かったので食べ応えがありました。事前にお腹を空かせていったほうがいいですｗ 子供のラーメンセットでは男の子用と女の子用それぞれプレゼントがついてて、子供が大喜びでした。しょぼいおもちゃじゃなくて、袋にたくさんおもちゃが入っていました。 また小学生以下の子供にはウェルカムおもちゃみたいな感じで、好きなおもちゃプレゼントみたいなのがあって、ファミリー層をすごく意識してるなあと思いました。味噌ラーメンは寒い中で食べると美味しさが倍増しますよね。 それを意識してかわかりませんが、クーラーガンガンで店内は「ちょっと寒い」って感じでしたが、味噌ラーメン食べるにはちょうどいい感じです。 寒い方用に膝掛け用のブランケットも用意されていて、色々気が利いてるお店でした。 ラーメンも美味しかったし、接客も素晴らしかったので★5つです。

2020年1月追記 フライドポテトがめっちゃボリュームありすぎなのでもし頼むなら1つと充分です。おつまみの量ではありません。じゃがいも3個分くらいあります。...