Marukan Restaurant — Restaurant in Hanamaki

どうも、さぴおです ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🟦 スタミナ深訪シリーズ第3弾【マルカンラーメン】 花巻市民に愛される昭和の大食堂！奇跡の復活！！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

本日紹介するのは『マルカンビル大食堂』さん。 こちらは2016年にマルカンビルが老朽化に伴い閉店。 マルカンビル大食堂を愛する花巻市民が奮起。 地元高校生の署名活動からはじまり、ベンチャー企業を巻き込みクラウドファンディング。 大きなうねりとなって奇跡の復活を遂げた昭和の大食堂です。

なんといっても最大の売りは25センチの巨大ソフトクリームでしょう。 ほかにもボリューム満点なメニューが豊富という素晴らしいお店です。

土曜日に訪問。 マルカンビルは花巻駅の近くにありますが、街は閑散とした印象。

マルカンビルの出入口も手動の扉と何ともノスタルジック。 1Fはなんだか道の駅というか百貨店やスーパーというよりお土産店のような感じなんですね。

ちゃんと見てませんが恐らく1Fとマルカンビル食堂がある6Fしかないのかな？

エレベーターに乗り6Fに着くとそこはもう異世界。

凄まじい人の数です。 600席近くある大食堂が9割近く埋まって活気に溢れています。 店内入口付近にあるステンドグラスやガラスケースに入った食品サンプルが 昭和の香りをムンムンと高めていますね。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🟦 システム・並び ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ①店内入口の受付にてスタッフに口頭注文。 ②お金を支払うと食券を発券されます。 ③任意の空いているテーブルを探し、着席。 ④席を確保したらスタッフに食券を渡す ⑤スタッフがテーブル番号を控えて厨房へ。後は配膳を待つのみです

ラーメンメニューは色々ありますが、ここは屋号を冠する 『マルカンラーメン』を注文。 他のお客さんの注文を聞いているとソフトクリームの注文率がダントツ。 マルカンラーメンもそこそこ注文されていたような印象です。

店内激混みですのでしっかりと待たされます 配膳まで40分くらい待ったかな。 テーブル席しかなくて1人で占領していたのでやや気まずかったですね。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🟦 実食 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 配膳されて瞬間に漂うこのただの餡掛けラーメンではないオーラ。 餡はほんのりと紅に染まり、ニラが載っています。 この辺りは満州にらラーメンの影響があるでしょうか。

スープはもう超粘度。 もはや汁なしの餡掛け麺となっていますね。 辛みは高めでごま油とかも使っているかな。 辛くて香ばしさがありますよ。

麺は加水低めの細麺ストレート。 しっかり茹でられていて、かなり柔らかめ。 強い餡にたおやかな麺ですからもう纏わりついちゃってすごいことになってますよ。

トッピングは具沢山ですし、麺量も多いですよ。 餡掛けだからお腹にもしっかりたまりますね。

辛みはないですが餡の強さでいえば高円寺のタカノさんなどが近いかなぁ…

中華料理タカノ https://ramendb.supleks.jp/review/1374678.html

さくっと完食へ。

点数以上に花巻の方々からの愛され具合に 心が非常に満たされた食事体験でした。

マルカンラーメンのみならず 巨大ソフトクリームに昭和なエモ食堂の雰囲気に触れたい方は是非。 強めにオススメです！

ごちそうさまでした。

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昔は、普通にデパートの屋上くらいにあった食堂がそのまま再現されていて、今も昭和を味わえます。

その昭和からあったマルカンデパートの建物の６階に、大食堂がありました。 一時消えかけたそうですが、今もこのレストランは大盛況です！

ホールのウェイトレスさんがまんま昔ながらの制服というか、コスチュームで、懐かしくもあり本当に可愛くて素敵です😊！！

高い建物が無いからか、６階からの眺めも良いです。

さすが大食堂と言うこともあって、入り口の両脇にずら～っと食品サンプルが並び、圧倒されます。 カツ丼やパスタ、お蕎麦やうどん、お寿司にカレー、海鮮丼やスイーツにお子様ランチ、もう好きなの選び放題😍！！

海鮮丼にしようかと迷って目に入ったのが、小食の私にピッタリの姫御膳。 ミニ海鮮丼にお吸い物やサラダが付いたセット。 でも、地元の方らしき方が『マルカンラーメン！』 と迷いなく注文されていて、 それなら間違いないでしょ！ と真似して私もマルカンラーメンを注文しました。

話飛びますが、こちらの目玉は大きなソフトクリームですよね！ 普通の3倍はありますね。 （写真参照） でもお値段は普通のソフトクリームと同じくらいでびっくりです。

このビックなソフトクリーム目当てに、男子高校生が集団で来て笑顔で食べていたり、小さなお子様連れのファミリーさんは4人連れで2つ頼んで、ご夫婦とお子様で食べていたり、カップルさんは一つ頼んでニコニコ仲良くシェアされていたりと、お客さん達の、なんかとても心暖まるような様子がたくさん見られて嬉しかったです♥

で、そのソフトクリームですが コーンが結構固めな仕上がりになっています。 やはりこの大きなソフトクリームを支えるにはそれだけのしっかりした土台が必要なのでしょうね。 カリカリしてとても美味しかったです。

今回は夫がナポリタンカツ、私は先程も書きましたが一番人気というマルカンラーメン、テイクアウト用に同じくナポリタンカツを注文しました。

夫から、提供したてのナポリタンをお味見で頂きました。 少々酸味を感じましたので テイクアウトした分は自分でお砂糖を少し加えた方が良いかな？ と思ったのですけど、 テイクアウトして時間が経ったナポリタンは！

パスタがソースを吸ってまろやかなお味になって そのままでめちゃめちゃ美味しかったんです！ 本当に美味しい😄

あと、またお話変わりますけど マルカンラーメンは辛味のある餡かけのラーメンで、 １口目は辛くて、『おぉ💦💦』

という感じですが、すぐに慣れて、３口目くらいからその辛さと旨さにドハマりしますよ😆！

どのメニューもそもそもが大盛りなので、提供された時には 小食の私は大丈夫かな。。と心配になりましたが マルカンラーメンは本当に美味しくてスルスル、パクパクいけちゃって危うく完食するところでした。

というのは、夫にシェアするためにギリギリ我慢して3分の1弱くらい残そうと思っていたのです。

夫は、あの大盛り？ナポリタンカツを完食したのに、私のマルカンラーメンをスープ残さず全部食べちゃいました。

それだけ美味しくてハマりますよ！ってことですね！ マジでヤバい美味しさのマルカンラーメン！是非ご賞味あれ😆

１階にはマルカン大食堂のメニューがあるガチャがありました。 いろんなメニューのキーホルダーがあります!(^^)!

最後に、もし宜しければ、ナポリカツをテイクアウトして、提供されたものと時間を少し置いたナポリタンを食べ比べしてみて下さ...

「⚠️モバイルオーダーなら大行列に並ばず席につける」「名物１０段ソフトクリーム🍦」「ナポリかつ大人気🍝」「ちらし寿司まぐろブツ丼もオススメ🐟️」「レトロ雰囲気楽しむだけですごく美味しい訳ではない🤫」「学生時代の大谷翔平も、小学生低学年の遠足でも利用されている⚾️」「初見はソフトとナポリかつがオススメ🍦🍝」

テーブルにあるQRコードでモバイルオーダー（電子マネー決済）する場合、行列に並ばず直ちに着席できます。正式なので割り込みにはなりません⚠️。オーダー後、テーブル番号に合った注文チケットを席に届けてくれます。

メニューの多くが過去の２倍の値段になってしまいましたが、ますます活況です（値段据え置きメニューもあり）🥰。１９７０年代の大衆デパートレストランが形を変えず続けていることで全国的に有名です。当時のようなメイド服で配膳してくれます。ボリュームはどれも１．５人前です。人気メニューは美味しいですが、その他の味は原則、安い食堂のレベルです。昭和の雰囲気が美味しくさせてくれます。

「１０段ソフトクリーム」は割りばしを使います。到着すぐに溶けはじめるので、先ずは割りばしで外周の段を平坦に整えることで溶解を遅らせます。これを「左官食べ」と称する人もいます。あとは割りばしで１段ずつ摘みとって食べたりします。女性や子供はこのソフトクリーム１本で満腹になるかもしれません。味は甘みが強めで乳臭さは弱めです。一方で「ブルーベリーソフト」との値段差が小さくなったので、両方オススメしたいです🍦🆚🍦。

「ナポリかつ」はケチャップのような濃いトマトソースで、アツアツの大盛り太麺パスタをほおばります。薄いカツレツの衣は何かのお菓子や駄菓子を混ぜたようなチープな美味しさで、昭和感に満たされるかもしれません。１，５人前以上のボリュームです。

「プリンアラモード」「プリンパフェ」では、昭和のババロア風プリンが楽しめます。モッサリ美味しいです。プリンアラモードのアイスクリームにはザラメの粒が、硬い生クリームで、フルーツは缶詰めのものが使われ昭和っぽさ満点です。他に昭和っぽい甘みだったのは「みつまめ」でした。

小盛りの「マグロブツ丼」もオススメしたいです。身の大きいマグロがネギ海苔ご飯の上に乗っています。女性や子供が食べ切れる貴重なメニューです。

一方でイマイチだったのは、ディスプレイと大きく異なるパンケーキです。また温かいそばは安くて大盛りですが、味は立ち食いそばレベルでした。

マルカン百貨店は閉店しましたが大食堂は運営者を変えて続けています。１階に大食堂関連のグッズと物産の販売所、駄菓子屋があり、セレクトされた岩手の名産お土産が購入できます。

２階は木をテーマにした子供の有料遊び場「花巻おもちゃ美術館」があります。マルカン大食堂をテーマとしたごっこ遊びもできるそうです。

【トイレ】新設の１階トイレのみ大変綺麗

【駐車場】３０分１００円の有料駐車場がビル周辺にある。１０００円の食事で１００円の駐車券がもらえる。

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