Burger志士 — Restaurant in Handa

一口食べた瞬間に 店主のハンバーガー愛が 全て私の口に届きました。

とことん考えて こだわっているなと言う味でした

今回は、初めてと言うこともあり 変わり種も気になったのですがとりあえず 5種のチーズバーガーの単品(1,510円) を頂きました。

バンズは..... バターです。 ブリオッシュ系？のパンで さらにハニーバターを連想させるような 何かが塗られているようなまさに ご褒美的な美味しさ。

パティは..... 肉本来の旨味で決してしょっぱさや余計な味付けで勝負してこないところが素敵。 品質の良いお肉だからこそ出来ることなのでしょうね　決して⭐︎THEレア⭐︎ではありませんが少しでも生っぽいものが 苦手な方は※よく焼き※をお勧めします。

チーズは..... 5種のチーズバーガーということで チーズの主張が激しくなると思いきや そんなことはなく綺麗にまとまった味 他の具材の味がなくなるほどの量でもありませんでした。カマンベールとゴーダはあまり主張がないですがパルメザンの塩味はフレッシュなトマトともマッチしていました。チーズをたらふく楽しむための バーガーではありませんがいつもより贅沢なチーズバーガーを食べてみたい方にお勧めします。

野菜はもちろんフレッシュ 言う事なしです。

全てあくまでも私個人の感想ですが ここのお店はハンバーガーを一つだけ食べて帰ることは出来ませんでした。 それぐらいナチュラルでフレッシュで 胃袋に優しく着地していくバーガーです セットは頼まずバーガーを二つ頼むのがベストだと思っています。持ち帰りももちろん出来ます。

今度は変わり種も味わいたいですね。 チキンを使ったメニューは現在はありませんが可能であればぜひ開発に関わってみたいなと思ってしまいました。

雰囲気の星4は換気扇？の問題にはなってしまうかもしれませんが小さなお子様にとっては少し煙たいと感じてしまうのではないかなと思ったからです。

それ以外は本当に最高です 店主の愛を感じる食べ物はこのご時世あまり見かけませんので感動してしまいました これから...

The food is good. The owner is nice. Hamburger was tasty today. I didn't know I would get wedge fries instead of shoe-string. Onion rings were decent last time. All in all a good burger and a cozy place with American and...

坂本龍馬にちなんだキャラクターがお店のいたるところに。お店に入ると、信長の家紋のついてる兜と甲冑のディスプレイが出迎えてくれる。光秀とか光成とか戦国武将の名前がついたバーガーもあって、歴史が好きな店主さんのよう。バイカー専用のメニューもあってね、アメリカの旗やナンバープレートも飾られている。なんだか、店主の遊び心満載の部屋的なお店で微笑ましかったな。肝心なバーガーは、牛100%のミートパテと朝焼きバンズを使ったこだわりタイプ。初めてなので、看板メニューの志士くんバーガーをチョイス、目玉焼き、レタス、トマト、チーズ、ベーコン、ミートパテ、フライドオニオンがはさんであって、玉ねぎあつたかな？誰でも好きな取り合わせだね。ミートが少し薄いかも、でも柔らかで繊細な味付け。個人的には、もっとミートのゴツさとか迫力があって欲しいかな。つぎは、ミートパテ２枚でしっかり焼きでと、カスタマイズ注文しよう。ミートメインのシンプルなのなら繊細なハンバーグの味を楽しめるかも、と思ったりした。色々食べてみたいから、また行こう。 そうそう、ポテトはキタアカリみたいな黄色いじゃがいも、常滑方面で食べたインカのめざめポテトの路線だな...