大穀ラーメン — Restaurant in Hanno

There is English under Japanese.

西武池袋線・飯能駅北口を出たらすぐにあるラーメン屋さん(°▽°) 夜は寒いので、ついついラーメン屋に足を運んでしまいます(^◇^;)

まずはレモンサワーで乾杯をいたします♪(^^)o∀∀o(^^*)♪ 酸っぱくていい感じですね(o^^o)

ラーメンの注文は、豚骨醤油ネギラーメン大辛(¥940)にしました☆ こちらの紹介文は、 本番四川から取り寄せた中華山椒、花椒、四川唐辛子をじっくり揚げた自家製ラー油を、笹打ちネギにたっぷりと絡めた、特製ネギ和えを使用しています。 とのこと‼️ なんか味わい深そうですね(・∀・)

まずはスープを飲んでみます。 辛すぎず飲みやすくて、飲む度に身体があったまりますね(о´∀`о) ただ少し獣臭さがありましたね(^◇^;)

麺は中太麺で、食べやすかったですよ✨ ネギも食べて、身体が暖まった気がします(^ω^) 寒い時はまた是非食べに行きたいですね☆

大穀ラーメン、満足で美味しかったです‼️ ご馳走さまでした(´꒳`)

A ramen shop right outside the north exit of Hanno Station on the Seibu Ikebukuro Line (°▽°) It's cold at night, so I can't help but go to a ramen shop (^◇^;)

First, let's toast with lemon sour ♪(^^)o∀∀o(^^*)♪ It has a nice sour taste (o^^o)

I ordered the tonkotsu soy sauce green onion ramen spicy (¥940)☆ This introduction is We use a special green onion dressing made by slowly frying Chinese sansho, flower pepper, and Sichuan chili peppers brought in from Sichuan, and then thoroughly mixing them with homemade chili oil and plenty of bamboo shoots. That's what I mean!! ️ Looks like it has a lot of flavor (・∀・)

First I will try drinking soup. It's not too spicy and easy to drink, and every time I drink it, I feel warm (о´∀`о) However, there was a bit of a beastly smell (^◇^;)

The noodles were medium thick and easy to eat. I also ate green onions and felt warmed up (^ω^) I definitely want to go eat there again when it's cold ☆

The large grain ramen was satisfying and delicious! ️ Thank you for...

外からは店内の様子が薄暗くてよく見えないですが土曜日のお昼時ほぼ満席状態でお客さんは入ってました。平日の夜に入った時はガラガラでした。とても女性独りで入れる雰囲気ではないです。テーブル席とカウンターで20人くらい入れます。喫煙可のようなので気になる方は注意です。キャッシュレス決済に対応しています。選べるメニューはかなりたくさんありどうしようか迷いましたが普通の豚骨醤油ラーメンと半炒飯のセットにしました。店に入る前は薄暗くて正直不安だったんですがラーメンは普通に美味しかったです。ただセットにした半炒飯がなかなか来ない…状態でしたが味は悪くなかったです。普通の町中華でしたが外見で損しているのではないかと思いました。後日半炒飯と餃子3個のセット（470円）を食べましたが、名物とされる味噌だれの餃子も普通に美味しかったです。半炒飯が薄い小皿に入って出てきて食べずらかったのが気になりました。まとめると味は悪くないんですけど随所に残念な点がありも...

飯能駅前の大穀ラーメン

お世辞にも小綺麗とはいえないけど、昔ながらの町中華的ラーメン屋

坦々麺を注文、思ったより出てくるのに時間がかかった。おばさん1人でやってるのかな？

味はよくある町中華的担々麺の味。 芝麻醤は入っていないかも？胡麻風味は感じられません。 そして花椒もゼロ。 辣油の辛さはかなりあります。 スープはそこそこそれなりに美味しいです。あっさりの方を使っているのでしょうか。

麺は細麺の方を使っているとのことですが、もちもちして美味しい。

上記の通り、この店はスープはコッテリとあっさりの2種類を取っていて、さらに麺も太麺と細麺を使い分けているそうです。 この手間の掛け方、努力はすごいと思います。 次はコッテリの醤油豚骨かな。

看板メニューの味噌だれ餃子を食べていないので、...