天風 — Restaurant in Hanno

They don’t serve kids under elementary age. Also you can only use the restaurant if you go to the onsen. No use for...

宮沢湖温泉喜楽里別邸の中にあるレストラン。結構こだわっています。以前は九州料理のビュッフェフェアをやっていました。

この日は、メニューに桜島美湯豚の豚丼があり、食べてみました。桜島美湯豚は、鹿児島県垂水市で育てられている豚で、温泉水を飲んで育っているのが特長です。脂もあるのに臭みがなく、なめらかでとてもさっぱりしていて本当に美味しいです。垂水市の道の駅で売っていて、以前食べたことがあるのですがまさに同じ味です。まさかこんなところで食べられるとは驚きです。豚丼は甘めの味付けでした。

温泉内のレストランなので会計は温泉のリストバンドのバーコードで、キャッシュレスです。平日の夜の訪問で、混雑はしていませんでした。席もゆったりしているし、窓際の席からはメッツァビレッジも...

お蕎麦が食べたくて、蕎麦メニューの中から「肉まぜそば」を注文。 写真では鹿児島のブランド豚と大根おろし？とたっぷりの刻み海苔。 和の味を期待していたのに、料理が来てみると麺は日本蕎麦なのにラー油ベースのタレがついてきて、まったくの中華の味でした。 和食が食べたかったのに辛いわ中華だわでがっかり。 豚肉は甘辛というか、かなり甘い味付けがされてて、豚肉だけ試食した連れ合いは「焼き肉みたい」。

そんな変わり蕎麦だと説明書きがあったかな？とメニューを見直したけど、どこにも書いてない。 お金払って希望してない味って···

ちなみにラーメン屋にはほとんど行かないので、流行りのまぜそばがどんなものか知りませんがそれだったのかな。

お客目線に立って、伝わりやすいように...