Yataizushi Hasuda Ekihigashi — Restaurant in Hasuda

良い点は365日19時までビールなど半額なところ。 だがしかし、補ってあまりあるくらい店員の教育が近年ひどい。ちょっと忙しいと一時間来ないオーダー。２つ頼むと一つ忘れられるオーダー。しまいには、目の前通った店員さんに注文声かけたら出勤前だからシカトしたと(笑)その３分後にハイなんですかときたもんだ‥。 マグロに関しては決して悪くないのでたまーに行きますが、来るたびいらつく。もうこねーと思う。そんな店。 2022年11月某日追記 16時45分頃久しぶりに来店。先客0。とりあえずで生ビールを頼んだらなんとまぁビールがヌルい(笑)驚いて店員さんにそれを伝えるとなんか冷却器のスイッチがどうとか。7分ほど待って注ぎ直されたのが来たけどまったく変わらず。渋々ヌルいビールで酌開始。ツマミに鯛のごま和えとマグロの握りを頼む。最近マグロ握りは２種類できて本マグロとそうでないマグロとの２種類あって、値段が違う。私は本マグロでない方を注文。キハダマグロかな？の握りがくる。 いざ会計してみるとなんとまぁしっかり本マグロの握りな値段で取られてるじゃありませんか笑笑　慌てて店員にそれを伝えて差額返金してもらいましたが。 ほんと相変わらず...

利用2回目。開店当初と比べて、料理の味も見た目も良くなった。 しかしサービスが悪い。店長らしき方しか挨拶も声だしもしないし、提供は遅い。平日かつ開店時間早々に満席の中、若く、少ない人数で回しているから仕方ないのだろうが･･･。待ちぼうけで店内を見渡していると、｢今、作っていますからね｣との声掛けがあったのは良かった。 ただ、店長らしき方が、客の目の前で他の店員を大声で注意するのはいただけない。みんな嫌々働いているのだろうなというのが丸わかり。経営者視点を誰も持たない、使い捨てる教育方針なのだろう。人間として扱ってもらえていないのだろうな。飲食店ではよくあるが、こういう会社には不快感しかない。速やかにITを取り入れた方が無駄なく儲かると思いますよ。 また、他の客の煙草の臭いも気になる。蓮田のロータリー内は禁煙区域だし、店内禁煙にするお店もあるなかで、繊細なお寿司を、煙臭い中食べても味が良く分からないのが残念。あえてなのか？ 立地的にまた利用はする予定だが、長時間は居たくない。食事ではなく空腹を誤魔化...

寿司を作ってる人が私語ばかりで、提供がかなりタイムラグ。お寿司を握るんだから、ずっとペラペラ話さないで欲しいな。提供かなり遅め手を止めて私語多め。なので寿司注文は貯まります。みた感じ女性社員さん？私語ある店はほんとに店の雰囲気考えてないから次は遠慮しとこうかな？寿司は可ももなく不可もない。ただ注文入っているのに私語で毎回寿司追加したら5分以上待たされてました。なんだろこのもやもや。寿司握ってるのに目の前で口マスクしないで話す人初めてみました。半径2メートル飛ぶのに。某寿司屋さんは透明マスクつけて私語なし、注文した時の対応のみです。改善...