稲穂 — Restaurant in Hayama

地元でずっと営んでいる感じのお寿司屋さん。 ランチ時間過ぎても営業されているので寄ってみました。 ご夫婦二人でやって居られるお寿司屋さん。 まずは、暑いのでビールとつまみでと、つまみ盛り合わせ１人前4000円を二人前で注文。 牡蠣とハモの天ぷらがおすすめの盛り合わせ。 牡蠣はレモンを絞って食べるのですが、塩レモンって感じになり美味しかったです。 牡蠣は自体は味がしっかりした感じです。 ハモの天ぷらも塩気がちょうど良く美味しかったです。 8000円のお造りだから期待してましたが、とても残念でした。 マグロも赤身のみで、中トロとか期待してましたが、この日は土曜日なので仕入れがないから、ケースのネタがあまりないので、ネタ切れなのかな？ にしても、少しネタがないならお値段で割引とかあった方が良いかと思いました。 物足りないので、追加で玉と穴子を注文して、握りの並みを一人前を二人でシェアして終了です。 にぎりはネタが小ぶりなので、シャリが大きく感じました。

ビール二人で５杯頼んで、16,000ちょい。

期待度が高かったので、残念度合...

相模湾の地魚の鮨が食いたくて、葉山までバスで行く。変りネタで食べたことがないような鮨が多くて、美味しかった。地魚寿司4200円意外にもお好みで一貫でも食ったけど、全部で一人7000円くらいにしかならなかったな。こだわりのお店としてはリーズナブルだと思った。ただ、客が自分達しかいなくて、しかも食べてる間に店主がじっとこちらを見ているのは居心地が悪かったな…。空いてるから穴場ではあるとは思うんだが。鮨意外も懐石料理もあるようなので、今度は懐...

上にぎりとおつまみ盛りが、同じネタ。いずれも4000円。ケースを見たらネタがガラガラ。。せめて注文の時に説明してくれたらなぁ。。 子連れなのに塩辛いカラスミばかり。握りにまではいってるよ。。アラカルトの一品メニューはほとんどなし。 握りの中に、自慢のはずの相模湾の地魚はひとつもないとか、残念すぎでした。何ひとつ満足する要素がなかった。。 他にまともな寿司屋がいくらでもあると思うの...