Ristorante Brezza di Mare — Restaurant in Hayama

Hidden gem in Hayama! Tranquil dining environment with soothing piano background music. Parking available. Good beer and wine options. 3 different Prix Fixe course options. Menu was only in Japanese but the waiter translated every option. Amuse bouche, salad, gobo risotto, sauteed fish, and deconstructed tiramisu were beautifully plated and delicious! An...

リピート2回目でいきました。不愉快な出来事が何回かありました。

⓵ 1回目に行った時はビールを頼んでボトルとグラスが別々に来たんですが、グラスに注いだら虫が入っているのに気づいて店員さんにゆったらグラスを変えただけで、新しくビールを持ってきてくれませんでした。普通ならグラスに入ったビールをそのまま捨てたんだから新しいボトルで持ってくるべきだと思います。

⓶ 2回目に行った時は、ノンアルコールカクテルのベリーニという飲み物を二つ頼みました。ノンアルコールカクテルで頼んだのにアルコールが入ったカクテルを出されて知らずに飲んでしまいました。母は車を運転しているし、駐車場も事前に予約しているしにもかかわらずアルコールを二つ出されました。私はアルコールアレルギーでお酒が一滴も飲めません。私はアレルギーなので首に湿疹ができて、眠くなって、息もしづらいし顔も赤くなって最悪でした。 それを店員さんに伝えたところすみませんで終りました。普通に料金も支払いました。 これで私が具合悪くて倒れたり、母が飲酒運転で捕まったらどう責任とるんですかね？

⓷ 前菜、パスタ、メイン、デザートのランチコースを頼みましたがデザートが出てくる前ですでに注文から2時間経っていました。料理が出てくるのが遅すぎて疲れます。時間がない人はお勧めしません。

料理が美味しかっただけに残念です。 店員の教育をちゃんとするべきです。...

一休レストランでとても評判がいいので以前から気になっていたイタリアン。ようやく初訪問することができた。 葉山の住宅街にある古民家をリノベーションしたレストランだが、隅々まで掃除が行き届いているため良い意味で古さが味として楽しめる。スタッフの応対も優しく丁寧で、性格がそのまま滲み出ているようだ。

前菜3品、パスタ、お魚料理、お肉料理、デザート、食後の飲み物のディナー・フルコースで税込6380円。バターやオリーブオイル別皿のパンも付いて、最後のコーヒーにはプチフールもついてこのお値段はお値打ちだ。トーションやお手拭きも手抜きがない。サービス料も取らない極めて良心的な価格設定。

お料理はフレンチメソッドも取り入れた洗練されたイタリアンで、お皿やあしらいも美しく目にも鮮やかだ。優しいイタリアンと心温まるサービスで真夏の憂いを洗い流してくれた。妻も満足そうに料理を堪能していた。

一点、赤ワインのサービス温度が白ワインと同じでカチンカチンだったのが残念。和牛モモ肉のタリアータと合わせたアリャニコやサンジョベーゼがいつまでも解けず広がらず、ずっとタンニンだけが際立っていた。 自身のポリシーで見込みのない残念なレストランには何も言わないが、素晴らしいレストランは気がついたことは正直に言うことにしているので今回もサービススタッフに伝えたが、次回の訪店の時はいかに。。。 また...