お好み焼き＆明石焼き菜野華(なのはな) — Restaurant in Higashi Hiroshima

本場お好み焼きは大阪の自宅でやってた広島焼きとは違って全く美味しかったー！ (大阪人なので広島焼きで検索したら広島焼きではなくお好み焼きとのことなるほどです(^_^;)) 気さくな女将さんとのおしゃべりもたいへん楽しかったな！ さらに地元の方にも旅先のご指南いただけて楽しかった〜

基本の肉玉にエビ生イカ、おネギのトッピング、妻はお肉NGのためお伺いすると快くOK！肉なし玉＋もち、エビ。お会計でしっかり肉なし分50円引いてくれました…リチギ…😊

お好み焼きは、ふわトロ、カツオとトロロ昆布粉末の下味が出汁として良く効いてて旨味がジュワ～と感じられた！ さらに、にんにく粉末、すりゴマ、からしマヨネーズをおすすめしてもらって、これがまたク〜です。パカパカ頂きました(熱かったけど(汗)

最後に豚平焼きいただいて〆 豚平にエビイカのトッピングお願いしたけど、それは邪道だと…たしかに、なしで全く美味しかった!

長年値上げ無しで頑張って来られたそうですが、このご時世難しく2023年4月に値上げされたとのことでしたが、それでも大阪では考えられないお得な価格でした～

上記＋お酒一杯、スーパードライ１本しめて、¥2550！　安すぎー 女将さん、もうちょい儲けてもいいよ〜😁 ご馳走様でした～...

赤くて長いお皿の上にならんで ﾌｱﾌｱﾌﾟﾙﾌﾟﾙ揺れながら近づいてくる その小悪魔的な容姿に 目がくぎづけになるよ。

玉子焼き（明石焼き）を食べに ひとりで 八本松市の菜野華（なのはな）さんに行ってみた。

飛びこみいちげんさんの私なのに 奥さんがやさしい言葉をかけてくださいました。 そして 本場そのままのおいしい たまご焼きを 食べさせてくれました。 しかも450円..って… おやつにドンピシャ価格。 しかもボリューミー。

お水じゃなくて 保冷タンブラーに入った麦茶が出てきたのも きっとこの夏暑かったから お客さんへの心配りなんだと思います。

車で行っても 駐車場が 5台分あります

追記

5ヶ月ぶりに菜野華さんへ。 お昼の1番忙しい時間だったので 今日は明石焼きはやめて 肉玉そば野菜Wのお好み焼きにしました。 野菜感たっぷりなのに水っぽくなく しっかりと焼けてます。 あとのせネギの有無希望もちゃんと聞いてくださって 普通量でもたっぷりが ネギ好きにはうれしい。

相変わらず奥さんがすごくフレンドリーで 私のことも覚えていてくださってびっくり。 途切れることなく会話もはずんで とても楽しかったです。 また暖かくな...

美味い、安い、接客良しの三拍子です。 今どきこんなお店あるでしょうか？ 700〜800円が当たり前のご時世で肉玉そばは500円、原材料費が高騰している中、昔の値段を守り続けています。 鉄板を押し付けてギュウギュウする焼き方ですが、べちゃつくこともなく全体的なバランスが最高ですね！ 明石焼きは、ふわふわでゆずの香るお出汁につけて頂くと絶品です。 10個で350円です。 …350円⁉︎安すぎませんか⁉︎ 他の方も書いておられましたが、忙しい時は明石焼きを頼むのが申し訳なくなります。 年金で食べにきてくれる人を思ったら上げられない、と笑っていましたが、女将さんの人柄を表すような言葉だと感じました。 1人で焼いておられるので、お昼時は目が回るほど忙しそうですが、素敵なお店なのでぜひこのクチコミを見られた方も足を運んでもらい、女将さんにはもっと忙しくしてもらえればと思います。

火曜定休以外、11:00〜19:00の通し営業なので14〜15時に行っても遅めのお昼が頂けるのがありがたいです。

ずっと気になっていましたが、もっと早く行けばよかった〜。 女将さんが元気でいてくれるうちに、これからも...