Acqua Santa — Restaurant in Higashi Hiroshima

これぞ本場の味！ 東広島の穴場、絶品イタリアンが楽しめます。

お店の外観も内装も、可愛いです。 異国感溢れる店内の内装、インテリア(カウンター席もあります)、ぐーんと広いキッチンも素敵でした。 (奥でピザ生地を広げているのがか垣間見える感じが◎)

ピザもパスタの種類も多く、他のお店にはない 本場感たっぷりで選ぶのに困るほどです。

お店の場所は少し見つけるのが難しい、こぢんまりと建物の１階にあります。

黒板に書かれた今日のメニューから ピザランチとパスタランチ、それぞれ１個ずつ選びました。

ピザは今回は定番マルゲリータを注文し、 想像倍以上のサイズのマルゲリータが運ばれてきて、 思わず目を丸くしました（笑）

食べきれなかった分は箱代を出せば お持ち帰りできます！

トマトとバジル、とビローンと伸びるモッツアレラが カリモチ幸せ食感の生地とともに焼き上げられていて、 絶品でした！

他のお店ではあんまり食べられないような、 黒オリーブやアンチョビとか、いかにもイタリア！感のあるピザも魅力的でした💛

パスタは タリオリーニ(手打ち麺)ズッキーニ、トマト、ナスの煮込み （ジェノベーゼ風味）ソースを注文。

コロコロと小さく刻まれて、 コトコト煮込まれた 夏野菜たちのが美味しいのなんの！ そこにジェノベーゼを 掛け合わせてくれる天才さ、、！🤦🏼‍♂️

メインにフォカッチャもついてて、（３種類）ドリンクもついています。

サービスでもらった、 イタリアの揚げパン （名前忘れてしましました、、） ジェノベーゼと生ハム練り込みがまた美味しかたです。

お洒落なイタリアン、ひと昔のステキ空間で こだわりの絶品イタリアンが食べられる、 東広島の...

知る人ぞ知る男のイタリアン！ ボリューミーで美味しいピザやパスタのランチが食べられます。 店内での飲食の他に、ピザは持ち帰ることができます。

ランチセットは1500〜1800円くらいなので、安くはないです。ただ、そのぶん量がかなりあるので、特に割高とは感じません。 このお店、平均的な女性からすると食べきれないほどの量が出るのですが、パスタもピザも、単品販売はしていません。すべてセットになります。容器代が別途かかりますが、食べきれない分を持ち帰ることは出来ます。

お皿(電子レンジのターンテーブルくらいの大きさ)からはみ出るほどの大きさ、具もモリモリしてるピザなので、インスタ映えはしません。が、味の方は本当に美味しい！！｢俺の手料理美味いやろ！たらふく食ってけ！｣みたいな店主さんの意思みたいなものを感じます(笑) お野菜も自家菜園でとれたもので、チーズなども手造りなのだそう。営業時間も短く、提供数にも限度があるということですが、このこだわりっぷり、たしかに頷ける美味しさです。

デザートも食べてみたいのですが、お腹いっぱいになってしまうので、たどり着けたことがありません。次は電話して持ち帰りピザにしようかな。 もちろん、お店でガッツリ食べたい方は、ぜひ出来たてを...

お気に入りはトマトソースのパスタです。 ここのトマトソースはフレッシュさがあり、ほどよい酸味で食べていて飽きません。いつもピザではなくトマトソースパスタを食べてしまいます。

以前まであった前菜は無くなってしまいました。 前菜にはキッシュや蒸し野菜においしいドレッシングがかかった物などがあり、ボリューミーでおいしかったので残念です。 ------【2021.1追記】------ 前菜復活していました！以前と変わらずボリューム満点で、キッシュをはじめ数種類の料理がワンプレートに乗っています。どれから食べようかと迷っちゃうのも楽しいです。 前菜の代わりにデザートが出るようになったようですが、プリンはとても甘いのでお気をつけください。

行くたびに、アルバイトの方が変わっている気がするのはすぐ辞めてしまうのでしょうか…気のせ...