ラーメン本舗 珍豚香 黒瀬本店 — Restaurant in Higashi Hiroshima

辛味噌ラーメン(5倍)を食べたのですが、辣油の味しかしなかった。味わって食べる味噌の味が感じられる程度。辛さ調整はコチュジャンを使えばいいのに、、、って思えてくる。 チャーハンの米はインディカ米？なのかな？感想から言うとベチャベチャしてて美味しくない。味付けはよくわからないが香辛料はホワイトペッパーなのかな？胡椒が強く感じられた。 最後に唐揚げは美味しい。唐揚げは食べる価値ありですね。 唐揚げが美味しいので評価2です。 9/18再び来店 ラーメンは普通、チャーハンは前回と同じでベチャベチャ、唐揚げはマジで旨い。 配膳ロボットですが、店の規模からして要らないと感じました。ラーメンぶちまけてたし・・・ その後の店員さんとオーナーさん？の対応は凄く良かったです。 近くに座っていた自分にも声をかけてくれました。 2年後、再度来店 ラーメンは普通、スープは若干クリーミーで臭みも無く食べやすい。 炒飯は相変わらず、ベチャベチャですね。 唐揚げは旨いです。 店内で流れてる珍豚香の歌ですが、歌詞の変更があったのかな...

味噌豚骨が好きで何度か来店していました。

ピークはとっくに過ぎている時間。 奥に居酒屋感覚で子連れでビールを飲みながら騒いでいた方々(5人組くらい？)がいらっしゃいましたが、他には私しかいない中、生ビールの数の確認.......私のラーメンが来るまでは30分も待ちました。

今日はうるさい男性店員はおらず、女性店員3人でした。

若い女性店員さんは上の立場なのでしょうか？、年配のパートの方に細かいことをチクチク言っていて、男性店員が居なくても雰囲気が良くありませんでした。 最後にはお会計の際、タメ口だったのにびっくりしました。

「何払い？ (QRコード)読んで？ はい。」

見送りもせずキッチンへ........ 今時駐車場の自動精算機でもそれ以上丁寧に喋るし最後までありがとうございますと言いますよ。 それがトドメでしたね、とても残念ですが、も...

ここの唐揚げが大好き❤(о´∀`о)とても美味しいです！ラーメンは少し塩辛くなったかも？と思いましたがとても美味しかったです！ 店長さん？らしき男性店員さんが女性の店員さんを指導してた様子でしたが 遅いよー。遅いよー。とよく聞こえこちらまで指導されてる気分になりどんよりした気持ちに…。(*´-)店長さんがいらっしゃらない時は可愛い笑顔でほほえんでくれる店員さんが今日は笑顔がなかった…。心の中で頑張って！と応援…(´；ω；)他のお客さんがラーメンセット2つ頼んだ時に女性店員さん一人で一生懸命ラーメン作ってて店長さんはお金を数えていました。一緒に作った方がいい気がします。又、お金を触った手を洗うことも消毒することもなく料理をお客さんに出していたのも不潔感がありました。 この黒瀬で唯一私が食べに行く料理店でお気に入りなラーメン屋さんなだけ...