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Nishimura — Restaurant in Higashiomi

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Nishimura
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サヤーム・エラワン
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Business Green Hotel Youkaichi
Japan, 〒527-0026 Shiga, Higashiomi, Yokaichinonomiyacho, 2−290-1 290番地1
HOTEL ROUTE INN HIGASHIOHMI YOKAICHI EKIMAE
1-11 Yokaichihonmachi, Higashiomi, Shiga 527-0012, Japan
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Nishimura tourism.Nishimura hotels.Nishimura bed and breakfast. flights to Nishimura.Nishimura attractions.Nishimura restaurants.Nishimura travel.Nishimura travel guide.Nishimura travel blog.Nishimura pictures.Nishimura photos.Nishimura travel tips.Nishimura maps.Nishimura things to do.
Nishimura things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Nishimura
JapanShiga PrefectureHigashiomiNishimura

Basic Info

Nishimura

2-22 Higashinakanocho, Higashiomi, Shiga 527-0013, Japan
4.6(103)
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: Higashiomi Shiritsu Yokaichibunkageijutsu Hall, Enmei Park, World Kite Museum - Higashiomi Oodako Hall, restaurants: Pizza Little Party Yokaichi, ロコジラフ, Kaizayokaichiten, Coco's Restaurant, パンカフェKOKON~江近~, Shofukuro Honten, 無垢 みのり庵 本店, Dengoro Yokaichiten, サヤーム・エラワン, 蔵・Le rond・K(クラ・ル ロン・カ)
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(あしらい一式・御飯・香の物付, 小盛, 中盛, 大盛)
上特選近江牛すき焼
(あしらい一式・御飯・香の物付, 小盛, 中盛, 大盛)
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(あしらい一式・御飯・香の物付, 小盛, 中盛, 大盛)
上特選近江牛しゃぶしゃぶ
(あしらい一式・御飯・香の物付, 小盛, 中盛, 大盛)
特選近江牛
(小盛, 中盛, 大盛)

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カワヨザウルスカワヨザウルス
ディナーに2度訪問してのレビューです。 すき焼き、しゃぶしゃぶ、どちらも大変美味しくいただきました。 しゃぶしゃぶ派のレビューです。 ⚫︎来店の経緯 初回は、近江八幡近辺で近江牛のしゃぶしゃぶが食べられるお店を探していた中、GoogleMapの口コミを見て予約しました。 大変美味しかったのと、ふるさと納税のお食事券があることを知り、券を取り寄せてから、2度目はすき焼きを食べに行きました。 ⚫︎外観 住宅街にあり、一軒家の一部をお店にされています。 隣の敷地に用意された駐車場も広く、充分な台数を確保されています。 店舗前の道は細いのでお気をつけください。 ⚫︎店内・内装 同じ時間に最大2-3組の予約を取られています。 19時の開始であれば、お客様が少ない時間帯のようです。 和室の個室となっており、 座布団でちゃぶ台に乗ったお鍋を囲むスタイルです。 店内は、古さは感じますが、トイレなどはリノベーションしており清潔感があります。 個室なので他のお客様の目は全く気になりませんが、普通のふすま1枚なので、声はよく聞こえます。 個室ごとにエアコンの調整ができるのも良かったです。 トイレも4室ほどあり他のお客様と顔を合わせることもほとんどありません。 ⚫︎料理 すき焼き 上特選の大盛を注文しました。 お肉の量は充分、あしらいのお野菜もたっぷりあります。 地物の野菜・米も新鮮で美味しいです。 A5ランクの姫牛(月齢の若い、出産をしていない雌牛とのこと)のお肉を調達されています。 サシは見た目は細やかに沢山入っていますが、脂の食感はくどくなく、肉の甘みを楽しめます。 鍋にもアクはほとんど出ませんでした。 すき焼きは女将さんが丁寧に説明を入れながら焼いてくださいます。 しゃぶしゃぶを頂いた際にも、おいしい食べ方を説明してくださいました。 ⚫︎特記:しゃぶしゃぶがオススメ 初回にしゃぶしゃぶを頂いた際に「さっと湯にくぐらせるくらいでも構わない、火を通しすぎると硬くなる。柔らかいほうが美味しい。」と 説明をしていただきました。 確かに、肉の色が変わってすぐ鍋から引きあげる火加減が1番美味しかったです。 肉質がふっくらとしており、サシの溶け具合もちょうどよく甘みもあり、何よりご飯が進む味でした。 すき焼きを頂いた際にも、早めに鍋から引き上げた肉のほうが美味しくいただけました。 すき焼きは、3回に分けて女将さんが焼いてくださいます。焼く際に、砂糖と醤油をいい具合にかけて味付けもしてくださいます。 サービス自体は本当に心地よく、味付けの加減もバッチリなのですが、 一定量をまとめて焼く分、どうしても焼き始めから時間が経った肉は、序盤に食べた肉よりも硬くなり食感が落ちてしまいます。 しゃぶしゃぶであれば、1枚ずつ自分のペースで湯にくぐらせることができ、 全部の肉を自分の好みのベストな焼き加減で食べられます。 にしむらさんで提供いただく姫牛の食感は、他では味わえない絶品なので、 焼き加減を調整できるしゃぶしゃぶをオススメします。 私は、しゃぶしゃぶはゴマだれ派なのですが、 にしむらさんのお肉は、肉の味がしっかりとあるので、あっさりしたポン酢でいただくのが合っていました。 人生ではじめてポン酢のほうが良いと感じたほど。 次回以降も、しゃぶしゃぶでお邪魔すると思います。 ⚫︎その他 ふるさと納税のお食事券も是非! サイトでは、5000円券2枚で2名様用/3枚で3名様用との記載がありますが、 ⚪︎名様の記載は関係なく、 お会計が15,000円以上であれば2名でも3枚利用できます。(問い合わせ済) 最後に、sukiyaki-umaizo.comというURLのセンスがとても良き。
クーヘンクーヘン
滋賀旅行のディナーで「すき焼にしむら」さんへ行ってきました。 土曜日の17時に予約して訪問。土日は予約でいっぱいだそうです。予約時にメニューも予約するシステムです。しゃぶしゃぶとすき焼き両方はダメだそう🙅‍♂️ 「特選近江牛すき焼 小盛(3850円)」と「上特選近江牛すき焼 大盛(6160円)」を注文。 すき焼きは見たことないような最高のビジュアルのお肉で、近江牛のヒメ牛を使っているのだそう。普通の特選も綺麗なサシが入っており、正直上特選と変わらないビジュアルでした。 初めてブランド牛のすき焼きを食べましたが、さすがに美味すぎました‼️お肉の油が甘すぎる。でもギトギトではなくサッパリしてます。 女将さんが全て料理してくださるので、特別感はすごいです。でも人見知りの方は少し気まずいかも(?)笑 締めにラーメン(200円)もいただきました。女将さんが気を利かせてくれて胡椒をたっぷりにしとくねと言っていただけたのですが、めっちゃ胡椒強くて食べれなかったのが申し訳無かったです笑 2人でお酒もいっぱいずつ飲んで合計12000円と破格のお値段でした。市街地の方だと1人万は超えるのでめちゃくちゃいいお店でした‼️ 帰り際に店主さんが挨拶してくださり「おおきに」と言って見送ってくださったのが気持ちよかったです‼️また行きたいと思えるお店でした。
t.h Donchant.h Donchan
近くに来たら必ず寄って下さい。 肉は近江牛の雌でA5ランクの最高品質のもの。野菜も地元産中心でハリ、艶が素晴らしいモノ。お醤油も地元の特上品。東近江の地のモノで作るすき焼きは女将さんが目の前で調理してくれます。ネギの香ばしい香り、醤油が焦げる香りが広がった所にお肉をたっぷりのせて仕上げてくれます。この香りだけでビール1杯飲めます!そしてお肉に絡める玉子が見たことないぐらい大きい玉子。割ると双子ちゃん。何とここでは双子ちゃんが普通でなんだそう。 またその玉子の濃厚なこと! お肉はサシがしっかり入ったものなのに、あっさりと食べられていくらでもいけます。 ちくわふがこれまた美味しい!これだけでも食べる価値ありの一品。 味つけは醤油とお砂糖だけなのに、絶妙のバランス。 味、サービス、価格。 どれも全て大満足。 必ずまた来ます!
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ディナーに2度訪問してのレビューです。 すき焼き、しゃぶしゃぶ、どちらも大変美味しくいただきました。 しゃぶしゃぶ派のレビューです。 ⚫︎来店の経緯 初回は、近江八幡近辺で近江牛のしゃぶしゃぶが食べられるお店を探していた中、GoogleMapの口コミを見て予約しました。 大変美味しかったのと、ふるさと納税のお食事券があることを知り、券を取り寄せてから、2度目はすき焼きを食べに行きました。 ⚫︎外観 住宅街にあり、一軒家の一部をお店にされています。 隣の敷地に用意された駐車場も広く、充分な台数を確保されています。 店舗前の道は細いのでお気をつけください。 ⚫︎店内・内装 同じ時間に最大2-3組の予約を取られています。 19時の開始であれば、お客様が少ない時間帯のようです。 和室の個室となっており、 座布団でちゃぶ台に乗ったお鍋を囲むスタイルです。 店内は、古さは感じますが、トイレなどはリノベーションしており清潔感があります。 個室なので他のお客様の目は全く気になりませんが、普通のふすま1枚なので、声はよく聞こえます。 個室ごとにエアコンの調整ができるのも良かったです。 トイレも4室ほどあり他のお客様と顔を合わせることもほとんどありません。 ⚫︎料理 すき焼き 上特選の大盛を注文しました。 お肉の量は充分、あしらいのお野菜もたっぷりあります。 地物の野菜・米も新鮮で美味しいです。 A5ランクの姫牛(月齢の若い、出産をしていない雌牛とのこと)のお肉を調達されています。 サシは見た目は細やかに沢山入っていますが、脂の食感はくどくなく、肉の甘みを楽しめます。 鍋にもアクはほとんど出ませんでした。 すき焼きは女将さんが丁寧に説明を入れながら焼いてくださいます。 しゃぶしゃぶを頂いた際にも、おいしい食べ方を説明してくださいました。 ⚫︎特記:しゃぶしゃぶがオススメ 初回にしゃぶしゃぶを頂いた際に「さっと湯にくぐらせるくらいでも構わない、火を通しすぎると硬くなる。柔らかいほうが美味しい。」と 説明をしていただきました。 確かに、肉の色が変わってすぐ鍋から引きあげる火加減が1番美味しかったです。 肉質がふっくらとしており、サシの溶け具合もちょうどよく甘みもあり、何よりご飯が進む味でした。 すき焼きを頂いた際にも、早めに鍋から引き上げた肉のほうが美味しくいただけました。 すき焼きは、3回に分けて女将さんが焼いてくださいます。焼く際に、砂糖と醤油をいい具合にかけて味付けもしてくださいます。 サービス自体は本当に心地よく、味付けの加減もバッチリなのですが、 一定量をまとめて焼く分、どうしても焼き始めから時間が経った肉は、序盤に食べた肉よりも硬くなり食感が落ちてしまいます。 しゃぶしゃぶであれば、1枚ずつ自分のペースで湯にくぐらせることができ、 全部の肉を自分の好みのベストな焼き加減で食べられます。 にしむらさんで提供いただく姫牛の食感は、他では味わえない絶品なので、 焼き加減を調整できるしゃぶしゃぶをオススメします。 私は、しゃぶしゃぶはゴマだれ派なのですが、 にしむらさんのお肉は、肉の味がしっかりとあるので、あっさりしたポン酢でいただくのが合っていました。 人生ではじめてポン酢のほうが良いと感じたほど。 次回以降も、しゃぶしゃぶでお邪魔すると思います。 ⚫︎その他 ふるさと納税のお食事券も是非! サイトでは、5000円券2枚で2名様用/3枚で3名様用との記載がありますが、 ⚪︎名様の記載は関係なく、 お会計が15,000円以上であれば2名でも3枚利用できます。(問い合わせ済) 最後に、sukiyaki-umaizo.comというURLのセンスがとても良き。
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滋賀旅行のディナーで「すき焼にしむら」さんへ行ってきました。 土曜日の17時に予約して訪問。土日は予約でいっぱいだそうです。予約時にメニューも予約するシステムです。しゃぶしゃぶとすき焼き両方はダメだそう🙅‍♂️ 「特選近江牛すき焼 小盛(3850円)」と「上特選近江牛すき焼 大盛(6160円)」を注文。 すき焼きは見たことないような最高のビジュアルのお肉で、近江牛のヒメ牛を使っているのだそう。普通の特選も綺麗なサシが入っており、正直上特選と変わらないビジュアルでした。 初めてブランド牛のすき焼きを食べましたが、さすがに美味すぎました‼️お肉の油が甘すぎる。でもギトギトではなくサッパリしてます。 女将さんが全て料理してくださるので、特別感はすごいです。でも人見知りの方は少し気まずいかも(?)笑 締めにラーメン(200円)もいただきました。女将さんが気を利かせてくれて胡椒をたっぷりにしとくねと言っていただけたのですが、めっちゃ胡椒強くて食べれなかったのが申し訳無かったです笑 2人でお酒もいっぱいずつ飲んで合計12000円と破格のお値段でした。市街地の方だと1人万は超えるのでめちゃくちゃいいお店でした‼️ 帰り際に店主さんが挨拶してくださり「おおきに」と言って見送ってくださったのが気持ちよかったです‼️また行きたいと思えるお店でした。
クーヘン

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近くに来たら必ず寄って下さい。 肉は近江牛の雌でA5ランクの最高品質のもの。野菜も地元産中心でハリ、艶が素晴らしいモノ。お醤油も地元の特上品。東近江の地のモノで作るすき焼きは女将さんが目の前で調理してくれます。ネギの香ばしい香り、醤油が焦げる香りが広がった所にお肉をたっぷりのせて仕上げてくれます。この香りだけでビール1杯飲めます!そしてお肉に絡める玉子が見たことないぐらい大きい玉子。割ると双子ちゃん。何とここでは双子ちゃんが普通でなんだそう。 またその玉子の濃厚なこと! お肉はサシがしっかり入ったものなのに、あっさりと食べられていくらでもいけます。 ちくわふがこれまた美味しい!これだけでも食べる価値ありの一品。 味つけは醤油とお砂糖だけなのに、絶妙のバランス。 味、サービス、価格。 どれも全て大満足。 必ずまた来ます!
t.h Donchan

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Reviews of Nishimura

4.6
(103)
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1y

ディナーに2度訪問してのレビューです。 すき焼き、しゃぶしゃぶ、どちらも大変美味しくいただきました。

しゃぶしゃぶ派のレビューです。

⚫︎来店の経緯 初回は、近江八幡近辺で近江牛のしゃぶしゃぶが食べられるお店を探していた中、GoogleMapの口コミを見て予約しました。 大変美味しかったのと、ふるさと納税のお食事券があることを知り、券を取り寄せてから、2度目はすき焼きを食べに行きました。

⚫︎外観 住宅街にあり、一軒家の一部をお店にされています。 隣の敷地に用意された駐車場も広く、充分な台数を確保されています。 店舗前の道は細いのでお気をつけください。

⚫︎店内・内装 同じ時間に最大2-3組の予約を取られています。 19時の開始であれば、お客様が少ない時間帯のようです。 和室の個室となっており、 座布団でちゃぶ台に乗ったお鍋を囲むスタイルです。 店内は、古さは感じますが、トイレなどはリノベーションしており清潔感があります。

個室なので他のお客様の目は全く気になりませんが、普通のふすま1枚なので、声はよく聞こえます。 個室ごとにエアコンの調整ができるのも良かったです。 トイレも4室ほどあり他のお客様と顔を合わせることもほとんどありません。

⚫︎料理 すき焼き...

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1y

滋賀旅行のディナーで「すき焼にしむら」さんへ行ってきました。

土曜日の17時に予約して訪問。土日は予約でいっぱいだそうです。予約時にメニューも予約するシステムです。しゃぶしゃぶとすき焼き両方はダメだそう🙅‍♂️

「特選近江牛すき焼 小盛(3850円)」と「上特選近江牛すき焼...

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2y

こちらは老舗ながら、アットホームな雰囲気で、気取らずに最高の近江牛をいただけます。 当日はすき焼きをいただきました。 この日のお肉は、近江牛のA5等級の雌肉の中でも稀少なものという事でした。

最初は女将さんが全てしてくださるのですが、まず、すき鍋に大量のねぎを敷き詰め、その上に肉を並べるのを初めて見ました。 その上に砂糖、醬油をかけるのですが、これが肉の柔らかさを失わずに食せることになるのです。 そして、下に敷いた大量のねぎまで実に旨い! これは家庭でもすき焼きをする時に真似てみたくなります。 家で食べるお安めの肉でも、これなら柔らかく食せるかもと思ってしまいます。

そしてお肉を浸けて食べる卵も、黄身が2つの「二黄卵」を使用されており、そのためコクも味も濃厚になります。

もちろんお肉は口の中で軽くほぐれ溶けていきます! そしてサシの脂肪も全くくどくなく甘さが口の中に充満します。

この食し方にははまります。

締めにはご飯やうどんも選択できますが、中華麺がお勧め!

これだけ頂いても、料金はびっくり! 都会ですき焼きの名店とされている所の半分以...

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