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本場純生ラーメン サッポロ — Restaurant in Higashiosaka

Name
本場純生ラーメン サッポロ
Description
Nearby attractions
Kyūhōji Green Space
323 Nishikyuhoji, Yao, Osaka 581-0077, Japan
Nearby restaurants
New moti mahal indian restaurant an bar
Japan, 〒577-0826 Osaka, Higashiosaka, Ohasukita, 2 Chome−8−15 グリーンシティコーニッシュ 1F
唐揚げ&サムギョプサル&韓国料理 おかぽん
2 Chome-21-12 Ohasukita, Higashiosaka, Osaka 577-0826, Japan
Tsurube
3-chōme-4 Ōhasukita, Higashiosaka, Osaka 577-0826, Japan
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3 Chome-3-5 Ohasukita, Higashiosaka, Osaka 577-0826, Japan
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3 Chome-1-6 Ohasuhigashi, Higashiosaka, Osaka 577-0824, Japan
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1 Chome-23-27 Ohasuhigashi, Higashiosaka, Osaka 577-0824, Japan
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1 Chome-15-10 Kizuri, Higashiosaka, Osaka 577-0827, Japan
Gyoza no ohsho - Kyūhōji
5 Chome-15-11 Ohasuhigashi, Higashiosaka, Osaka 577-0824, Japan
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751-1 Nishikyuhoji, Yao, Osaka 581-0077, Japan
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3 Chome-3-22 Ohasukita, Higashiosaka, Osaka 577-0826, Japan
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本場純生ラーメン サッポロ things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
本場純生ラーメン サッポロ
JapanOsaka PrefectureHigashiosaka本場純生ラーメン サッポロ

Basic Info

本場純生ラーメン サッポロ

2 Chome-21-12 Ohasukita, Higashiosaka, Osaka 577-0826, Japan
4.0(53)$$$$
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attractions: Kyūhōji Green Space, restaurants: New moti mahal indian restaurant an bar, 唐揚げ&サムギョプサル&韓国料理 おかぽん, Tsurube, Horaiken, Sushi Matsumoto, 備鳥, Isami Sushi, Chinryu, Gyoza no ohsho - Kyūhōji, Ramenzundoya Yaonishikyūhōji
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のーてんの寅のーてんの寅
🍥【本場純生ラーメン　サッポロ(大阪府東大阪市)】 ▲味噌ラーメンをメインとした多彩なメニューを揃える 『月の輪チェーン』の本店にあたる’７０年創業のお店 Date. '23.7.11 ⁡ 🍜みそラーメン　¥750 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★★濃 芳醇な味噌のコクに動物系の丸みある旨味を合わせて 適度な塩味とピリ辛感が走る味わいに仕上げている ⁡ ■麺 細☆☆☆★★太 柔めに茹でられたチュルリと滑る啜り心地とモチッとした 歯応えから程良く絡めたスープとの味わいと重ねていく ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー タレによる塩味が脂の甘味乗る肉の旨味を引き出している ・コーン　・わかめ　・もやし　・ネギ　・黒胡麻 ⁡ ◇寅レポ◇ ピリ辛の刺激が心地良い味噌のコクが主張するスープを 柔らかい歯応えにより取り込んでいく麺が程良く絡み 野菜と共に食べるとより味わいが増していく 濃厚味噌ラーメンを頂きました！
Masashi TsukaguchiMasashi Tsukaguchi
昔ながらの下町ラーメンですが、数年前よりも確実に味が進化しています。スープは最近よく見かける脂っこいとんこつ系ではなく、醤油ベースに野菜の旨みがしっかり溶け込んだ丁寧な味わいで、最後まで飲み干したくなる美味しさです。麺は適度な太さと硬さで、シャキシャキ野菜との相性も抜群。ご主人の研究熱心さが一杯から伝わってきます。街のラーメン屋さんでここまで丁寧な一杯に出会えるのは嬉しいです。これからも応援したいお店です！ （サイドメニューのニラレバも美味しい）
あまでうすK595あまでうすK595
30年ぶりくらいに伺いました。 お店は繁盛していて、テーブル席は満席でしたので、カウンター席に座りました。 あの頃のまま、オヤジさんが中華鍋を振るってらっしゃるのを見て、驚きと共に『カッコイイ！』って感動しました。（オヤジさんは恐らくは80歳くらいかと。）😭 昔に食べていた味噌ラーメンと焼飯を注文しました。変わらない美味しさと懐かしさで胸もお腹もいっぱいになりました。次はいつ行けるかな〜。😊
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あまでうすK595

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