Uoterusuisan Takaidaten — Restaurant in Higashiosaka

・ 初訪問 ・ 魚輝水産がリニューアルして 『さかな屋の大衆食堂 まぐろのしん』 になっていました。 ・ 遅れてみんなと合流したので 食べ損ねた料理がいろいろ:( ・ 食べられたのが ・まぐろ餡かけ ・本マグロトロ塩たたき ・ホッケ ・ニシンあて ・まぐろハラミピリ辛ユッケ ・まぐろの炙りポッチ（希少部位） ｃ ・マグ・サーLONG20 ・たまご握り ・うなぎ握り ・ これだけ食べれたら十分かな？ｗ ・ まぐろメインでいろいろリーズナブルに 美味しくいだだきました♪ ・ 焼き魚はホッケの身がプリップリで しっとりホクホク食感が印象的♥️ ・ 中でも迫力あるビジュは 『マグ・サーLONG20』まぐろとサーモンの 盛合せ寿司はおすすめです♪ ・ しかし、まぐろ希少部位造盛りが 売切れてたのが残念＞＜ ・ 他にも希少部位メニューとかいろいろ あったから次回も何人か誘って 種類たくさん食べよう^^ ・ のちに たまたま昼間に通りかかったら大行列 でした(@_@)ｺﾞｲｽｰ ・ #まぐろのしん #さかな屋の大衆食堂 #さかな屋の大衆食堂 #まぐろ専門店 #まぐろの希少部位 #本マグロ #本マグロステーキ #キハダマグロ #とろびんちょう #バチまぐろ #まぐろとサーモン #高井田グルメ #高井田ランチ...

魚照水産系列のお店のようです。 まず、8/30にリニューアルオープンとのことですが、9/15に来店しましたが、スタッフのオペレーションがぜんぜんダメです。開店前から並んでましたが、11:30のオープンでなんだかめちゃくちゃな案内。オープン前の店内を覗くとのんびりとした準備。オープンと同時に並んでる客がそれぞれ入ってそこから説明が始まる。だったらオープン前に予約か予約じゃないかの案内をして、分別して並ばせたらもっとスムーズな案内ができると思う。

料理はオープン記念の半額商品を一通りと、あとは適当に。 冊子のメニューとキャンペーンのメニューの値段表記が違う。女性スタッフの案内では冊子のメニューを指さして案内されたが、のちほど見たペラペラのメニューの方は値段が高くなっていた。でも内容は一緒。冊子のメニューの4品が半額と謳っているのに、キャンペーン価格をつり上げるのはちょっと卑怯な気がする。

味は総じて美味しかったが、この味と満足感なら、キャンペーンが終わったあとはたぶん頼まない。特に希少部位盛りとマグロ三昧は正規の値段では他の店より割高感はぬぐえない。 かま先にぎりは半額後は一貫110円とすれば妥当かな。

注文方法は客のスマホタダのりシステムと口頭の両方あるが、口頭で頼むと提供を忘れてたり遅かったりすると他の方も書き込んでいるように、隣のおじさんが口頭で追加したものが来なくて怒ってたし、私のテーブルもビールを忘れられた。

スタッフのオペレーションはもう少し練度をあげた方がいい。 忙しいとか、想定以上の来店数...

9月15日、１７時頃に来店しました。 15分程で席に案内されました。 スマホでQRコードを読み込み注文しました。 マグロはまぁまぁ美味しかったです。 串カツは油が切れてなくてベタベタ。 接客は最低。 持ち帰りで寿司と串カツも注文しました。 出来上がった品を席に持ってきてくれましたが、寿司（生物）と串カツ（揚げたて）を重ねて置かれてびっくりしました。

１時間以上待っても注文した品が来ない。 仕方なく呼びベルを押しましたが、店員も全く来ない。 忙しいのか？と思って店員をみると、突っ立ってるだけの人が3人も居てました。 5回ぐらい鳴らし、やっと店員が来たので「注文した品が来ない。もしまだ作ってないならもういらないです」と伝えました。 店員は厨房に確認し、戻ってきましたが謝罪もなく「キャンセルしておきます」のみ。 その後の会計で、品物がキャンセルになってなくてレジのスタッフに「これはキャンセルになりました」と伝えましたが レジスタッフは半笑いで「いや、伝票でキャンセルになってないので…」と、モタモタ…。 このやり取りを見てかわからないけど、厨房から男性が出てきて「これとこれがキャンセル」とレジに伝えてました。 金額がおかしいと言わなかったら、あのまま数千円を払わされるところでした。

店側の対応は最悪、スタッフの教育も最悪

SNSでバズってるからか、オープンで半額をしてるからか 今は客入りは良...