Yokohama Iekei Rāmen Mangetsuya — Restaurant in Higashiosaka

レビューを見ているといかにもラーメンが大好きなガタイの良い大将が変わったとの不穏な気配がありました。 しっかり味を受け継いでくれているなら問題はないと思いましたが、近くで仕事があったため久しぶりに来店 確かに大将がおらず、初めて見るの細身の若者が2名で営んでいました。 先ずはご飯。こればっかりは最近米高いんで変わってても仕方ない。無料で提供しているだけでも良しです 肝心のラーメンが着丼 .....好きだったあの味はどこにもありませんでした。 ほうれん草に青臭さがありご飯と合わない 豆板醤が塩辛い（安物!） にんにくが水っぽい（安物!） とりあえず豆板醤とにんにくあれば客は良いんだろという家系を舐め腐ってる考えが見て取れます。 この時点でもう僕には耐えらんないんです スープもあのあっさりなのにしっかりとコクがあった味から程遠い、サラサラサッパリ、口に残らない 微かに以前の原型を感じますが余りにもかけ離れている… 交通費で1000円、移動に1時間かけてでも年1くらい来て、大阪一だと思っていた味はもう此処にはなかったようです。もう来るのやめます。そこら辺の家系と変わらないので....ここのスープだけはお酢を回し入れて飲むの大好きだったのに全然美味しくないじゃん.. ただまぁ…よくあるレベルの家系になった。それだけです。 あの大将はどこいったんですかね、、、 ーーーーーーーーーーーーー 家系好きなんでそらの星など行きましたが、おそらく自分ランキングでは大阪ナンバー１なのではないかと思います。 非常に良くできており、値段も安い。 スープはさらさらしており、濃厚というよりかはあっさり目ですがコクがしっかりあります。 安心の酒井製麺、ひらざるを使った湯切り、入店前から香るトンコツ 全て食べ終わったあと、お酢を一回ししてスープを飲んでください。最高です。カロリー０なんじゃないかと思うくらいです

惜しむらくは吉田...

【2017.11初訪】 東大阪でランチ。

家系ラーメン屋さんがあるはずの場所に・・無い(・_・;) 一度素通りし、とりあえず駐車。 徒歩で再検索だ。

スマホマップを頼りに、近づけばすぐ発見！ 車と徒歩では視野が変わりますねぇ(汗) すぐ発見です(^_^;)

何気に地味なブラック看板に奥まった入口。 車では探しにくいかも？(ｵﾚﾀﾞｹ?) 100円ローソンの隣と覚えれば間違えないでしょう。

内装は黒と木目で統一されており、シックでなんだか落ち着きます。

注文は券売機にて。 普通サイズ(650yen)と迷ったが、そこそこ腹が減っていたので中にする。

■中ラーメン(1.5玉)...

平日11:50頃訪問。10分ほど待ちました。 現金のみの食券制です。

吉田駅近くにある家系ラーメン屋さん。 ガツンとくる濃厚なスープと 歯ごたえ抜群の太麺が売り。

店内はカウンター席が中心で 落ち着いた雰囲気。 ランチタイムには ライスの無料サービスありです！

実はこの日が初家系ラーメン。 「家系ラーメンには ほうれん草と海苔が乗ってる」 という漠然としたイメージしかないので ワクワク～☆

■ラーメン（並） 初家系なので 一番ベーシックなラーメンをポチリ。 トッピングは迷ったけど 今回は素のままで。

席についたら ・麺の硬さ ・味（醤油）の濃さ ・油（鶏油の量） を聞かれるんで 麺かため、味ふつう、油ふつうで注文！

まず感じたのは、麺が短い！ 写真撮るの大変でした(笑) 沖縄そばにめちゃめちゃ食感似てたけど 家系はみんなこんな感じなん？ めちゃめちゃ好きなんだが。 モチモチ感強めで スープとの絡みもGOOD◎

スープは鶏の旨味が ガツンと効いてて濃厚！ 家系らしい豚骨のコクもあるけど 鶏の風味も前面に出ていて しっかり飲み干したくなるタイプ。 これはクセになる味♡

味変アイテムも豊富なんで 最後まで飽きることなく食べれます◎

ご飯無料とのことだったんで 少なめでいただいたんですが ご飯に漬物のせて ごま振ったオリジナルご飯を考案(笑)

これがめっちゃ美味しい。 ラーメンが濃厚なんで ご飯あっさり食べれて めっちゃ美味しいの。 ぜひ同じ食べ方してみてほしい…！

次回はトッピング増しで 再チャレンジする！ また来ます...