Barikiya Yatsushiro — Restaurant in Hikawa

Amazing ramen!!! We just drove by and decided to stop over for late lunch. The staff was really friendly and attentive and his service made us feel comfortable. Ramen itself was awesome. It’s definitely heavy and rich with gigantic pork on top of it ¥800 +¥250 with rice dish on the side. Rice bowl with pork is overrated. No need to order that one but the ramen was great. They got lots of different condiments on the table for you to adjust the flavor as well. It’s big place to fit lots of people, and free parking right by...

馬力スペシャルとご飯小頂きました。 馬力スペシャルは具材が山盛りです。 超デカイチャーシューが二枚！焼海苔が7枚ぐらい！白髪葱多め！家系ほうれん草たっぷりです。 更に煮玉子半分入って750円！安い！

スープは濃厚豚骨だけど、香味野菜しっかりとってあるのか、意外と後味残りません。鶏油も効いてます。

そのスープを中太麺がしっかり絡みます。

焼海苔をスープに浸して、ご飯に巻いて食べると多幸感に包まれます。

ご飯は必須だと思います。 スープの最後の方に、チョイにんにくと辛味を足して頂きました。

全体的に値段は良心的です！

［追記］ 特濃厚ラーメンとライス中にしました。 背脂がほとばしってます！

［追記］ 馬力スペシャルをリピートしました。 大盛無料です。 大きな海苔5枚、煮玉子、ネギが入って750円は安い！旨い！

［追記］ やっぱり馬力スペシャル大盛味濃いめで！ ちょっとニンニクを手前のスープに溶かして、麺に絡めて頂きました。

［追記］ 特濃ラーメン700円もいい！攻めてます！

［追記］ 今日は普通のラーメンにしました。 普通の、ラーメンでも、海苔、ほうれん草入ってるし食べ応え十分です。 スープもパンチがあるし、でも後味スッキリです。すりおろしニンニク2サジ投入しました。 このクオリティで650円！安くて旨い！

［追記］ 今日はプチご飯も追加しました。

［追記］ 仕事で出張続きだったので、馬力を補給！ 今日は特濃ラーメン750円。

［追記］ ラーメン700円頂きました。 長期出張で疲れがピークだったので、馬力を補給しました！

ここはついつい通ってしまいます。

［追記］ 九州出張の締めくくりは、ついついコチラに通ってしまいます。

14時以降も店が営業しているので、最後に伺う様にしています。

本日は特濃らーめんで10馬力補給しました！もちろんすりおろしニンニク追加で！

［追記］ 長期出張の締めくくりは、やっぱりここで馬力補給！！特濃らーめんにしました！！

［追記］ 本日はラーメン700円！小ライス100円！ ラーメンライス！🍜

八代は美味しくていい店多いけど、ついついこの店構えに引き寄せられます！ コス...

八代に予定あり、遅くなったので食事して帰ろうと一度通った店でしたが、色々検索して評価よ良かったですし、こんな田舎に派手なお店(笑) 気になってUターンして店に行きました。

家系に背脂を追加してる特濃の馬力スペシャルラーメンを頼みました。卵追加の大盛りです。

スープ飲んで久々に美味いと感じわざわざUターンした甲斐があると思いました！！ そして麺も家系の太麺系です。味の濃さ、麺の硬さ等は普通にしました。 麺も家系ならではのモチモチ感があり美味しかったです。

都内に住んでたのでかなりラーメンは食べ歩きしました。この店近所に欲しいと思ったくらいです。

実は背脂好きでしたが熊本の昔からある有名ラーメンの背脂超ギトギトのラーメンが、美味しいけど途中で気持ち悪くて残念だったトラウマがあり背脂はどうしようかなと相談したら半分の量に快くしてくれました。 また油が浮いているラーメンでこのラーメンもそうでしたが、都内の超絶人気店のスープが冷めないように油コーティングしてるラーメンで中が熱すぎて食べにくいと思った事がありましたがこのラーメンはちょうど熱々過ぎない温度でスープも飲みやすかったです。

そして水がもう少しで飲みきって足りなくなるなと思って数席歩いて取りにいかないと思いながらラーメン食べてたら店員さんが水を無言で近くまで持っきてくれました。あまりそういう事されないと思うのでサービスが行き届いてるなと感じました。

最後にスープを飲み切りましたが残りの1割くらいでシャリシャリと感じて何かなと気になって最後まで飲み知りましたが多分豚骨の骨の残りだったかと思いました。 これは無い方が断然飲みやすく少し残念でした。 またリ...