2022.3.4(金)
山に雪されど湖国は風光る 流鬢力
【めんや 三平 高宮店】彦根
・チャンポン ・半チャーハン
多賀まで大きな反物を9本運んだ。その帰り、多賀から10分で彦根に入った。往路、伊吹、比良の山頂には雪が積もっていて寒々とした景に雪国らしさを感じていたが、街中には光が溢れ風も光っていた。
彦根といえばひこにゃんの生まれた街だ。ひこにゃんも4月で15歳になるという。そんな彦根にはもうひとつこの10年ぐらい話題になっているB級グルメがある。京風の澄んだ醤油スープにたっぷりの野菜や豚バラ肉を煮込んで作った近江ちゃんぽんである。元祖といわれるちゃんぽん亭は滋賀を始め、浜松、名古屋、岐阜、福井、さらに京都、大阪、兵庫にも店舗を拡げている。僕は、初めて食べた時には、確かに美味しいと思ったが、これってタンメンじゃんと思った。これなら、普通にどこに行っても食べられると思った。しかし、二度、三度と食べるうちに和風だしの威力がだんだん効いてきた。中華料理店のタンメンとはやはり違う。また、白濁したスープの長崎チャンポンとも違う。これはこれで実に美味いグルメなのだ。
彦根に来たからには当初はちゃんぽん亭総本家で食べようと思っていた。ところが彦根に入るとちゃんぽん亭以外のお店も近江ちゃんぽんの旗を出していた。後でわかったのだが、近江ちゃんぽん協会なるものが認定するお店が10軒ぐらいあった。ちゃんぽん亭なら、京都や大阪でも食べることが出来る。ここは、一つ本場でちゃんぽん亭以外のちゃんぽんを食べてみたくなった。ちょうど、8号線に入る手前に大きな真っ黒い店舗の三平が見えたので入ってみた。
やはり、まずはちゃんぽんだろうと思って注文した。しかし、ここはあんかけちゃんぽんの元祖らしい。それでも、その時の身体はちゃんぽんを求めていた。出てきたちゃんぽんを一口、美味い、注文して正解だった。長崎チャンポンとちがって海鮮は入っていない。和風タンメンっぽいけれども、彦根では、これをチャンポンと称してきた...
Read moreあんかけチャンポンは美味しいです☺️長浜市にあるまさゆめってラーメン店よりはまともな人がお店です👍っていうか比べ物に成らないほどの差が有ります🙇でも、はんつ遠藤の取材が来てからは格段に味が落ちました😢正直がっかり😭💨💨です😢評価も下げるしかありません🙇取材来た後は前よりお客があんまり入って居ません😢以前の味を取り戻せるでしょうか?おまけに夜は🌃ほとんどお客が入って居ません?今日3月13日19時頃お店の前車🚙で通りましたがお客が誰1人入って居ませんでした😱はんつ遠藤が取材に来てからは格段にお客が居なくなりました😱前の店舗の時はかなりの頻度で行って居ました👍でも店舗が移転してからは格段に味は落ちたし味のわからない、はんつあ遠藤が来てからは格段に味は落ちたしお客も入って居ません😢どうしたら前の味に戻るんだろうね😱とにかくはんつ遠藤が来てからは今まで以上に不味くなりました😱はんつ遠藤がお店来たら女性店主、店員にセクハラばっかりして味なんかはまったく解らすラーメン🍜食べています😭取材受けるお店って売れないお店ばかり、だから仕方ないよね🙇定休日じゃ無いのにお店休んで居ますよね😱本当いい加減なお店ですね🙆とにかく移転する前より格段に味が落ちました😢食べたく有りません😱アホが馬鹿な事したからJALのホームページ迄削除😱人間のする投稿じゃ無いよね‼️ラーメン🍜大好き❤️日本人のする事では無いよね‼️本当に美味しいラーメン🍜店も超一流の不味いお店になりますね‼️いつも水曜日定休日なのに今日お休みですか...
Read more滋賀に行くとあっさり味の近江スタイルのちゃんぽんが好きでよく食べています。 たまには違うお店に行ってみよう思いこちらのお店を選びました。 ちゃんぽんをいただきました。 近江のちゃんぽんといえば澄んだスープながら色んな具材の味が混じり合った深みのあるあっさり味というのが特徴だと認識しています。 野菜や具材がいろいろ入ると、自然にそれぞれの旨味が出てそれなりの味になると思うのです。 が、上に乗った野菜は別茹でしたものを乗せただけなのかと思われるような水っぽい味しかしないしスープには出汁の味や深みはあまり感じられません。 自分には会いませんでした。
普段料理を残すことはまず無い自分ですが、 食材に申し訳ないですがこのお店のちゃんぽんは最後まで食べきれませんでした。 すごく残念な気分になりました。
追記 お店から返信をいただきました。 このお店を誹謗中傷する事が目的ではありません。 アンチコメントを投稿する事が目的でこのお店を選んだわけではありません。 旅の途中で地元のおいしいものを食べようと楽しみにして行ったのに残念な料理が出て来たのでそのままを書かせていただきました。 とは言え、星の数がお店の評価に繋がってしまうかと思いますので、気持ち的には⭐️一つですが、3つに変更します。 口に合わなかったのは自分だけなのか、他の方はどう感じるのかはこれから皆さんが評価されると思います。 これをきっかけに美味しくなって、残念な思いをする人...
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