お好み焼き・鉄板焼き 遇 飾磨本店 — Restaurant in Himeji

※メニューは投稿画像最後に載せています

姫路のお好み焼きは､やわい(柔らかい)店が多く､ 更に甘み強めのソースで提供する店も多いかな｡

その為､ソースだけじゃなくてソース＋マヨネーズが よく合うお店です｡

◆お飲み焼き定食¥1,050 定食のお好み焼きは｢豚｣なので､単品なら¥780 ソレに味噌汁､冷奴､サラダ､沢庵､ご飯(サービスで大盛可)､ミニシャーベットorコーヒー付きで＋¥270なので､断然｢定食｣がコスパ良いよねー♪

お好み焼きは生地が柔らかく､乱切りのキャベツがたくさん入ってるので､どうしても生地に水気を多く含んでしまい…

大阪のお好み焼きがデフォルトの人には､ちょっと生焼けっぽく感じるかも知れない｡

こう言うお好み焼きスタイルの姫路ローカル店が割とあって､おそらくコレが姫路のデフォルトなんだな〜って思うよ｡

◆焼きそば¥430＋豚肉¥250 店内で焼きそばもよくコールされていたので､コチラは単品で頼んでみた｡

麺は細くて食べやすい食感だけど､コチラもソースが甘いので､マヨネーズを足していただいたよー

好みが別れるところだけど､柔らかくて甘い系が好きな方にはとてもオススメです｡

そして､お好み焼きも焼きそばも､しばらく手をつけずに､座席の鉄板でしばらくコテで押し付けながら焼き続けると､

そのうち表面がカリカリしてきて美味しさが増します｡ちょっと時間かかるけど､是非試...

2019年12月4日更新 人肌が恋しいくらい寒くなる頃、遇さんでは、かす汁定食[しかも冬限定！]850円が開始。

具材たっぷりに甘めのかす汁。しかも小鍋でくるので心行くまで楽しめます。 焼きそば半玉もあってお腹は満腹。 かす汁は好きなんだけど、どう調理したら良い分からず苦手で家では出さない。 かす汁ってどんな味？と思ってる方、手軽に食べれるから1度試してみてください。 雰囲気は昭和の台所的な空間。お好み焼き屋で一品料理も多く、鍋や丼も有り。ノンアルコール完備。

たまにしか来ないけど。 今日は冬限定の牡蠣焼きと、ミックスモダンをオーダー。 牡蠣はおろしが入ったポン酢でパクリっ！ モダンミックスのこってり味と、牡蠣焼きのサッパリで行ったり来たりが楽しい。

机に鉄板あると最初はふんわり。後でカリカリが楽しめるし、牡蠣は小さくなるけど濃縮されておいしくなる。...

個人的にここら辺のお好み焼き屋さんで、値段と味がいいのはダントツここ！！お好み焼き食べたい時はここに行きます。 年配の店員の方と店主の方がものがすごく親切で、子供連れでも色々対応していただけて、鉄板焼きって行きにくい印象だったけど、ここに行き始めてから子連れの鉄板焼きでもとても気分よく食事ができます。味も美味しい！ ちなみにホルモンのお好み焼きがお気に入り！ コスパと味は長田のゆきが一番だけど、サービスに関してはここより素敵な対応してくれるお好み焼き屋さんに行ったことがないくらい、親切です。味もさることながらその点でまた行きた...