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Nagahama Ramen — Restaurant in Himeji

Name
Nagahama Ramen
Description
Nearby attractions
Hiro Recycle Shop
Japan, 〒672-8079 Hyogo, Himeji, Shikamaku Imazaike, 7 Chome−98−84
Tsuda Park
2 Chome-179 構 飾磨区 Himeji, Hyogo 672-8090, Japan
Nearby restaurants
Orokamonodeare
Tadenocho-148-3 Shikamaku, Himeji, Hyogo 672-8072, Japan
オモニ
Tadenocho-135 Shikamaku, Himeji, Hyogo 672-8072, Japan
お好み焼き・鉄板焼き 遇 飾磨本店
2 Chome-21 Shikamaku Kamae, Himeji, Hyogo 672-8071, Japan
えん家飾磨本店
7 Chome-102 今在家 飾磨区 Himeji, Hyogo 672-8079, Japan
焼肉太郎 姫路南店
2 Chome-77-1 Shikamaku Kamae, Himeji, Hyogo 672-8071, Japan
インク INK
1 Chome-163 Shikamaku Kamae, Himeji, Hyogo 672-8071, Japan
日本料理 一意専心
2 Chome-120 Shikamaku Kamae, Himeji, Hyogo 672-8071, Japan
Sukiya
2 Chome-112 Shikamaku Kamae, Himeji, Hyogo 672-8071, Japan
Kaitenzushi Rikimaru himejityujiten
Japan, 〒672-8071 Hyogo, Himeji, 飾磨区 構4丁目90
極楽イタリアン Girrolamo! (ジローラモ)
3 Chome-48の1 Shikamaku Imazaike, Himeji, Hyogo 672-8079, Japan
Nearby hotels
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Nagahama Ramen
JapanHyogo PrefectureHimejiNagahama Ramen

Basic Info

Nagahama Ramen

Tadenocho-63 Shikamaku, Himeji, Hyogo 672-8072, Japan
3.6(126)$$$$
Open until 9:00 PM
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: Hiro Recycle Shop, Tsuda Park, restaurants: Orokamonodeare, オモニ, お好み焼き・鉄板焼き 遇 飾磨本店, えん家飾磨本店, 焼肉太郎 姫路南店, インク INK, 日本料理 一意専心, Sukiya, Kaitenzushi Rikimaru himejityujiten, 極楽イタリアン Girrolamo! (ジローラモ)
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Featured dishes

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ラーメン
ライス
ラーメン
替玉
酒

Reviews

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Hiro Recycle Shop

Tsuda Park

Hiro Recycle Shop

Hiro Recycle Shop

4.1

(59)

Open 24 hours
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Tsuda Park

Tsuda Park

3.8

(140)

Open until 12:00 AM
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Things to do nearby

E-bike tour of the old roads around Himeji Castle
E-bike tour of the old roads around Himeji Castle
Mon, Dec 15 • 9:30 AM
670-0961, Hyogo, Himeji, Japan
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Orokamonodeare

オモニ

お好み焼き・鉄板焼き 遇 飾磨本店

えん家飾磨本店

焼肉太郎 姫路南店

インク INK

日本料理 一意専心

Sukiya

Kaitenzushi Rikimaru himejityujiten

極楽イタリアン Girrolamo! (ジローラモ)

Orokamonodeare

Orokamonodeare

3.5

(110)

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オモニ

オモニ

4.7

(106)

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お好み焼き・鉄板焼き 遇 飾磨本店

お好み焼き・鉄板焼き 遇 飾磨本店

3.9

(115)

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えん家飾磨本店

えん家飾磨本店

4.0

(204)

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Reviews of Nagahama Ramen

3.6
(126)
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3.0
5y

2023.11.27 ...

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1.0
2y

【良い点】 ・奥さん?の対応は一般的で普通 ・水が冷たい

【悪い点】 ・店内の豚骨臭さがハンパない(退店時まで臭いに慣れず) ・店主の対応がまじで最底辺 ・挨拶のたぐいは一切なし ・注文品の提供時も無言で“ドンッ” ・替え玉注文したらメニュー確認もせず無言で茹で始め、「丼上げてよ」とタメ口で偉そうに指示だけされる(初めての利用だったのでそんなルール知らん) ・退店時に「ごちそうさまでした」と声をかけてやっても後ろを向いたまま無視 ・常連客とはにこやかに談笑(何なら客の食事中に店主から話しかけてて、それはそれで常識はずれ) ・そのような客にはしっかり挨拶(いらっしゃいませ、ありがとうございました等) ・自分以外にも同じような対応されてる客がいた。 ・店内の臭いの割にラーメンはさっぱりでパンチがない。味は可もなく不可もなく。 ・替え玉は、湯切りもそこそこにカウンターの上に置いた丼に直接麺を入れるだけで、ラーメンタレとかの追加もないので味が薄まって不味さ倍増。卓上高菜と胡椒で何とか乗り切ったレベル。 ・卓上の高菜はベチャベチャで辛みも控えめ。個人的に好きではない。 ・カタ麺と普通麺の固さに差がない。完全に適当。

【総評】 二度と行かないし人にも絶対にすすめない。何なら行こうとしてるのを止める。中野田の長浜ラーメンにはよく行くが、こっちに来たことをすこぶる後悔した。雲泥の違い。他の口コミでも同じような内容が多い。たった10分ちょっとの滞在でここまで不満が出る店は生まれて初めて。ラーメンの味も特段美味しいわけではないものの、普通に食べれるのに、店主のせいですべてが不味く感じる。何より、全ての客に対してこの対応なら百歩譲って分かるが、明らかに人を見て態度を変えている。客商売として終わってる。行こうと思う方は覚悟...

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1.0
29w

無愛想な男一人がやってる店、店に入るなり鼻をさす腐ったような匂いがして躊躇したが相方が何も言わないので座って、普通のラーメン2つと餃子一つを注文しました。作ってる様子もなくいきなり奥から2つのラーメンを持ってきたけど麺に焼き豚が2枚のっただけでネギすら入ってない、紅生姜とスリゴマをかけ、高菜は置いてるけど底にちょびっとある程度、汚いからいらないと相方が言うので入れるのやめた。麺を食べると伸びた感じで湯ぎりをしてないのか粉臭い。スープを飲むと湯で薄めてるのかさらさらで味が薄すぎる。餃子を奥から持ってきて今焼いたのではなく作り置きをレンジでチンしたようで焼き色すらない、文句言ってやろかと思ったけど相方が箸で一つ取ろうとしたが全く隣りの餃子とはぐれず中身が出てしまった、無理やり食べてみると不味い、こんなん味の素の冷凍餃子のが百倍美味いやんなと言いながら、腹を壊すから出よかあて、ほとんど残し、帰るわて男に言って1800円払って黙って帰ったよ。過去最低なラーメン屋、おなががおかしくなるからて大津のイオンに行き中華料理店で食べ直した、口直しはできたけど、ラーメンが食べれないな...

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fu-tafu-ta
2023.11.27 16頃来店 ノーマルのラーメン大盛りを頂きました。 大盛りにしてもスープの量は増えないようなので大盛りはお勧めしません。 今回のスープはかなりあっさり目でしたが、ちゃんと豚骨臭がうっすらしていて美味しかったです。 ただ、前回同様麺の茹で加減が微妙です。 注文時に茹で方は何種類有りますかとお聞きすると、お好みでどうぞと返されたので、最初はまたバリカタでお願いするも、全然火が通っていないぐにゃぐにゃ食感の気持ちの悪い生麺でかなりマズく、次の替玉はカタで頼むと今度は茹で過ぎのやわ麺が来ました。 もしかしたらこちらでは麺の茹で加減がどうのこうのとかでは無く単純に麺自体がダメで、シャクシャク食感だったりポリポリ食感の心地いい美味しい麺は期待出来ないのかも知れません。 スープがそこそこ美味しかっただけにかなり勿体無い無く感じました。 帰り際に店員さんから、どっちの茹で加減が良かったー?と聞かれて、かなり悩んだ挙句に、んー、カタですかねー、と答えると、やっぱりー?と返されましたが、あれ本当はどちらも凄く微妙だったので答えづらかっただけなんです(汗) 出来たら麺の改良を期待します。 ご馳走様でした。 ・ ・ ・ 2019年の口コミ キクラゲラーメン大をカタ麺でいただきました。 スープにトンコツ臭はほとんど無く、かなりあっさりサラッとした塩味も薄めのトンコツラーメンでした。 私は豚骨ラーメンは獣臭強めが好きなのでだいぶ物足りなく感じました。 麺は普通に美味しいのですがカタで頼むと柔らか過ぎて、替玉ではハリガネをお願いすると今度はかなり浅ゆでの粉っぽい麺が出てきました。 まるでコナ落としくらいの硬さに感じました。 その中間くらいが欲しかったのですが、間にバリカタでも有ったのでしょうか? お店によって硬さの呼び名も硬さ加減もバラツキがあるので、好みの固さを見つけるためには通わないといけないようですね。 出来ればどこかに硬さの表示もして下さると間違わなくて助かるのですが。。。 コロナ対策で客同士が触れる物を少なくしようとされているのだと思いますが、替玉する際やスープが薄いと感じた際に塩分の濃さを調整する為のラーメンタレはテーブルに置いておいてもらうか、もしくはお願いすると自分で入れられるようにしておいてもらえると尚よしです。 替玉の際に追加の麺でスープが薄くなる分濃くしたいとお願いすると、こちらでやりますからテーブルに丼を置いてくださいとお願いされるが、再度提供されたラーメンはかなり塩味がキツくスープは飲めなくなっていました。 どうしても客にラーメンタレを入れた容器を触らせたくないのでしたら、タレをお願いしたら小皿か何かで少量提供して下さるとこちらで好みの味に調整出来るので有り難いです。 店主さんは物腰の柔らかな方で接客は気持ちの良いものでした。
ちょいロリちょいロリ
月曜日の19時頃に訪問、店内は、お客さん1人、カウンターのみのU型の店内で20席くらい、外に駐車場がありますがお隣さんのお店もあるので8台くらい? なんか昔ながらのお店って感じ? メニューもシンプルで壁に貼ってるのみ、ラーメン、餃子、ライス中を注文 シンプルでさっぱりした感じ?のスープに細麺が、、ちょっと柔らかいなぁ〜。他の店の硬さ普通より、柔らかめな感じかな? 餃子は片面パリッと反対モッチリで嫌いではない。 あと紅生姜だけスプーンやお箸がついてないので新しいお箸を使って下さいとの事。 あとで他の方のレビューを見ましたが本格的!と愛想ない!となかなかの振り幅で。 確かに入店時に匂う豚骨の香りはなかなか特徴的ですね、あとスープもさっぱりした感じと書きましたが感じた以上にしっかりした豚骨だったのかも、完飲して帰ってからお通じが良くなりましたw(個人的な体調デス) 愛想に関しては会計時にありがとう、気をつけて的な言葉をかけられたので無愛想だけど普通って感じですね。 あと、豚骨味噌も人気あったのね、そっちが気になる〜けど麺が柔らかいかなぁ〜(しつこいw) ごちそうさまでした。
ÿ saiÿ sai
ここに来て、なぜ姫路に豚骨ラーメンと名のつく店が多いのかを、店主さんが教えてくださいました。約50年前、新日鉄姫路に九州八幡から多数の出向者がこの姫路に来ていたそうで、その九州人にラーメンを出そうと先代が最初に九州豚骨ラーメンを持ってきたそうです。そのうち先代が、地元姫路の裕福な人からフランチャイズ店を作らないかと申し込まれるが、自分がフランチャイズなどしなくてもこの店でいいよ、だけど別に作り方はいくらでも教えてあげるから、と豚骨ラーメンの作り方を伝授したそうで、その結果今では豚骨ラーメン、が姫路にたくさんある理由だそうです。肝心のラーメンは、先月九州ラーメン巡りをしてましたので、熊本、久留米、玉名、も各特徴ありですが、間違いなく、博多系、そうそう、これ、薄いというより、澄んだ豚骨、飽きない、自分から神経を研ぎ澄ませて旨味を探していく感じ。最後まで、集中しました。食べ終わりに骨粉少量。満足です。店内清潔で、ピタッと並べられたレンゲ見ても、店主の清潔感溢れてます。とてもいい店に出会えました。また来ます。
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2023.11.27 16頃来店 ノーマルのラーメン大盛りを頂きました。 大盛りにしてもスープの量は増えないようなので大盛りはお勧めしません。 今回のスープはかなりあっさり目でしたが、ちゃんと豚骨臭がうっすらしていて美味しかったです。 ただ、前回同様麺の茹で加減が微妙です。 注文時に茹で方は何種類有りますかとお聞きすると、お好みでどうぞと返されたので、最初はまたバリカタでお願いするも、全然火が通っていないぐにゃぐにゃ食感の気持ちの悪い生麺でかなりマズく、次の替玉はカタで頼むと今度は茹で過ぎのやわ麺が来ました。 もしかしたらこちらでは麺の茹で加減がどうのこうのとかでは無く単純に麺自体がダメで、シャクシャク食感だったりポリポリ食感の心地いい美味しい麺は期待出来ないのかも知れません。 スープがそこそこ美味しかっただけにかなり勿体無い無く感じました。 帰り際に店員さんから、どっちの茹で加減が良かったー?と聞かれて、かなり悩んだ挙句に、んー、カタですかねー、と答えると、やっぱりー?と返されましたが、あれ本当はどちらも凄く微妙だったので答えづらかっただけなんです(汗) 出来たら麺の改良を期待します。 ご馳走様でした。 ・ ・ ・ 2019年の口コミ キクラゲラーメン大をカタ麺でいただきました。 スープにトンコツ臭はほとんど無く、かなりあっさりサラッとした塩味も薄めのトンコツラーメンでした。 私は豚骨ラーメンは獣臭強めが好きなのでだいぶ物足りなく感じました。 麺は普通に美味しいのですがカタで頼むと柔らか過ぎて、替玉ではハリガネをお願いすると今度はかなり浅ゆでの粉っぽい麺が出てきました。 まるでコナ落としくらいの硬さに感じました。 その中間くらいが欲しかったのですが、間にバリカタでも有ったのでしょうか? お店によって硬さの呼び名も硬さ加減もバラツキがあるので、好みの固さを見つけるためには通わないといけないようですね。 出来ればどこかに硬さの表示もして下さると間違わなくて助かるのですが。。。 コロナ対策で客同士が触れる物を少なくしようとされているのだと思いますが、替玉する際やスープが薄いと感じた際に塩分の濃さを調整する為のラーメンタレはテーブルに置いておいてもらうか、もしくはお願いすると自分で入れられるようにしておいてもらえると尚よしです。 替玉の際に追加の麺でスープが薄くなる分濃くしたいとお願いすると、こちらでやりますからテーブルに丼を置いてくださいとお願いされるが、再度提供されたラーメンはかなり塩味がキツくスープは飲めなくなっていました。 どうしても客にラーメンタレを入れた容器を触らせたくないのでしたら、タレをお願いしたら小皿か何かで少量提供して下さるとこちらで好みの味に調整出来るので有り難いです。 店主さんは物腰の柔らかな方で接客は気持ちの良いものでした。
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月曜日の19時頃に訪問、店内は、お客さん1人、カウンターのみのU型の店内で20席くらい、外に駐車場がありますがお隣さんのお店もあるので8台くらい? なんか昔ながらのお店って感じ? メニューもシンプルで壁に貼ってるのみ、ラーメン、餃子、ライス中を注文 シンプルでさっぱりした感じ?のスープに細麺が、、ちょっと柔らかいなぁ〜。他の店の硬さ普通より、柔らかめな感じかな? 餃子は片面パリッと反対モッチリで嫌いではない。 あと紅生姜だけスプーンやお箸がついてないので新しいお箸を使って下さいとの事。 あとで他の方のレビューを見ましたが本格的!と愛想ない!となかなかの振り幅で。 確かに入店時に匂う豚骨の香りはなかなか特徴的ですね、あとスープもさっぱりした感じと書きましたが感じた以上にしっかりした豚骨だったのかも、完飲して帰ってからお通じが良くなりましたw(個人的な体調デス) 愛想に関しては会計時にありがとう、気をつけて的な言葉をかけられたので無愛想だけど普通って感じですね。 あと、豚骨味噌も人気あったのね、そっちが気になる〜けど麺が柔らかいかなぁ〜(しつこいw) ごちそうさまでした。
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ここに来て、なぜ姫路に豚骨ラーメンと名のつく店が多いのかを、店主さんが教えてくださいました。約50年前、新日鉄姫路に九州八幡から多数の出向者がこの姫路に来ていたそうで、その九州人にラーメンを出そうと先代が最初に九州豚骨ラーメンを持ってきたそうです。そのうち先代が、地元姫路の裕福な人からフランチャイズ店を作らないかと申し込まれるが、自分がフランチャイズなどしなくてもこの店でいいよ、だけど別に作り方はいくらでも教えてあげるから、と豚骨ラーメンの作り方を伝授したそうで、その結果今では豚骨ラーメン、が姫路にたくさんある理由だそうです。肝心のラーメンは、先月九州ラーメン巡りをしてましたので、熊本、久留米、玉名、も各特徴ありですが、間違いなく、博多系、そうそう、これ、薄いというより、澄んだ豚骨、飽きない、自分から神経を研ぎ澄ませて旨味を探していく感じ。最後まで、集中しました。食べ終わりに骨粉少量。満足です。店内清潔で、ピタッと並べられたレンゲ見ても、店主の清潔感溢れてます。とてもいい店に出会えました。また来ます。
ÿ sai

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