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Toraji
4.1
(38)
Tenjiku Himeji
3.9
(553)
Nagomian Isshin
4.1
(41)
Rosso Piccolino
4.0
(117)
. •醤油 中華そば 860円 ・ふわたまそぼろ丼 +350円 •塩そば 880円 •揚げ餃子 7個 450円 •唐揚げ 3コ 450円 . 美味しいラーメンを求めて。 姫路にある中華そば...
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本日は姫路までラーメン巡り🍜 「中華そば 丸慶」さんに来店😳✨ 食べログで調べて綺麗で美しいラーメンが気になり やってきました✨確か以前「ラーメン大学」という 昔ながらのラーメン屋さんがあった跡地になります✨ 電車では不便なので車かバス推奨です🫡✨ 土日は通し営業で夜まで楽しめます✨✨ 入店した時に一気にお客さんが入ったっぽくて 提供には時間がかかるとのことでした😉✨
※参考までに✨ ●食べログ評価● 3.30(口コミ件数27人)※2024/06/15現在
休日 14:33 店到着・入店(待ちなし・先客5名) 14:35 注文✨ 14:56 着丼🍜✨ 15:05 退店✨
■■■スープ■■■
スープは鶏・豚の動物系スープです🍜✨
山水地鶏・オリーブ地鶏・熊野地鶏・名古屋コーチンの 丸鶏と徳島県産の豚肉を低温で長時間煮込み カエシの醤油は野尻醤油と龍野醤油をブレンドした キレのあるカエシの表面には鶏油キラキラ浮いた 上品な清湯スープです🥹✨
一口啜るとガッツリ感じる鶏の旨みに奥に控えた 豚の旨みがすごくて鶏油の香りも最高です😳✨ そして同時に感じる醤油のキレがありながらも ほのかな甘みも感じられる超好みのスープ🥹✨
□□□ 麺...
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2023,09,20(水) PM 13:00 クチコミに美味しいって感想が多いので喰ってきた。
中華そば ¥860- 値上がりしとんなぁ🤔
これが安いって言う人は感覚がおかしいんちゃうか(笑)
小麦粉にこだわってるとか叉焼にこだわってるとか❔ 佐野 実がどうとか(笑) わたくしには何も伝わって来なかったです。
国産小麦の全粒粉を使っているとか。
叉焼はペラッペラのハムみたいで全く旨さがわからなかったですけれど(笑)
スープは鶏ガラや醤油が弱いし後味に魚紛のような臭みだけが残る。
これはもしかして いい素材が全く生かされてないんちゃいます❔
店員のおばちゃんらの味覚､調理技術にちょっと問題があるんちゃいますか❔
水はRO水(Reverse Osmosis Water)を使っているとか。 マックスバリュ他 スーパーで無料サービスがあったり家庭でもサーバーを取り付けて飲料水や料理につかったりとさほど珍しい代物ではありません。 冷水ポットの水は全然美味しくありませんでしたよ。
カウンターの１番奥に座っていたのですけれど何度か店員のおばちゃんが厨房裏のドアから外に出たんですがドアを開けっ放しで出るので厨房を仕切っている暖簾(のれん)が風で靡(なび)いてわたくしの体を覆いラーメンが全く食べれなかったのですけれど😨
それ２回やられたんですよ💢 ここの店員何考えてんの❔🤣 ラーメンのびるやろ!!
暖簾と戯(たわむ)れに来たんちゃうで!!
客の食事の邪魔してどうすんねんな❔
カウンターに座ってた お客さん3～4人いて見て見ぬふりしてくれてたけれど腹ん中で 思っくそ笑ってた思いますわ。 ラーメン食べよう思ったらええタイミングで暖簾が覆(おお)い被(かぶ)さってくるんやから。 ２回も。
コントやっとんか❔
食事中のお客さん 全員椅子から滑り落ちたら完璧やな(笑)
今度この店に入る時は
" ちょっと邪魔するで～ "
って入るんで厨房のおばちゃんには
" 邪魔するんやったら帰って!! "
って返して欲しいわ。
正味の話 店員が尻不拭(しりふかず)ではこまりまんな。
このレベルでクチコミに星🌟４とか５とかつける人は...
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