Mokube Sushi — Restaurant in Himeji

網干の老舗寿司屋さんということで行ってみました。お寿司だけでなく一品もかなりの数があります。仕出し弁当などもされているようです。 お寿司の味を確かめるために寿司定食(1200円)を注文。職人さんの握る寿司をリーズナブルに食べられるのは嬉しいです。 寿司定食で穴子の押し寿司が入っているのは高評価です。煮物は春を感じさせるタケノコがありました。 握り寿司は好き嫌いが分かれそうです。ネタの食感とシャリの食感がアンバランスな感じがしました。シャリに粘りがあって口の中でほぐれないのが原因だと思います。美味しいお寿司は食べた時に口の中でシャリがほどけます。箱寿司、押し寿司、ちらし寿司、海鮮丼などのシャリと握りのシャリで同じものを使っていることが原因かと思われます。握り寿司はまた違ったシャリを準備して口の中でふわっとほぐれ...

営業で網干に来ました♪ ほど近いこちらでランチしました♪

◇料理◇ お得な日替わりランチ 各種定食 お昼のコース

◇値段◇ 1000円前後でリーズナブル 日替定食750円いただきました

◇店の雰囲気◇ 落ち着きあるお寿司屋さんです カウンター席 小上がり席は椅子付きで快適 ２階にも宴会場ありそう

◇場所◇ 山陽網干駅から徒歩圏内

◇駐車場◇ 店前に...

網干に昔からあるお寿司屋さんです。法事やお祝い事等の仕出もお願いしてて、ボリュームも価格も満足する内容です。座敷も季節の飾りつけや大皿のインテリア等、老舗な雰囲気です。いわゆるインスタ映えとかは無いですが、それが良い所でもあります。息子が魚嫌いですが、ここのお刺身、握り寿司は臭くないと言って食べてます。職人さんが時折見せる、はにかんだ様...