Umaimonyokocho Himejihigashiten — Restaurant in Himeji

友人と四人で夜に訪れました。ご飯時なので店内はバタバタはしていましたが待ちもなく両隣が空いた四人席に案内され、注文しました。

星を減らした理由として、のちのち別の席が店側に伝えたのか、近くに子供が遊ぶスペースがあり、何度も叫びながら驚くほどの音（大きなレゴブロックを天井近くまで積み上げ崩したりぶつける音）をたてていた件に対して、客が言うまで長らく放置していたこと。

四人がオーダーして待っていましたが、左右の席が埋まり、そこの席のオーダーが来るまで、こちらの席にはお通しのこんにゃくとスピードメニューしかなく、一時間近く焼き物は無し、こちらが連絡するまで放置の謝罪なしでした。

オーダーの際も通ったのかどうか一部のみ復唱し、ボソボソと何を言ってるのか分からず、そこからオーダーが放っておかれたように感じます。

何度か訪れてますが、ここまでのことは今までは無かったように感じたので星二つで留めておきました。もうすこし寄り添...

日曜の夕食に　久々に行きました。が　焼きそばはソースを食べている様で　味が濃く辛く、お好み焼きを食べれば　また上に乗せているカツオがソースを吸ってソース辛くて食べている途中でカツオをこそぎ落として食べました。 せっかく、テーブルにソース等好みに合わせて出来るようにセッティングしているのだから　ソースをかけて持って来なくても良いのではないかな〜と思います。 それと　デザートにソフトクリームを頼むとコーンだけ持って来られ　客がソフトクリームを入れる様になっており、これは子供にとっては楽しいかも分かりませんが普通にソフトクリームを完成させて持ってきて欲しいです。ソフトクリームの出し方が分からず店員さんに　教えて欲しい事を伝えると　離れた位置から「ペダルを踏んで出して……」　最後は聞こえ辛かったてすがなんとも不親切さを感じましたね～二度とに行...

まず、確かに言えるのが接客に対する社員教育が全く出来ていない。社員ができてないからバイトももちろん出来ていない。ひどい従業員がいます。八角の社長はラジオや自身の成功談を出版しているが今の実態には呆れかえる。料理提供が遅いとか味が不味いとかの話しではなく根本的、常識的な接客が出来ない従業員を雇われて居るのは社長ご自身の人格も疑うべきだ。その内容に付いては余りにもひどいのでここには書かないがこのままだと必ず閉店を迎えるだろう。現に砥堀の八角ラーメンは閉店した。あの店もお客が居るにも関らず接客従業員同士立つ談していたり提供時間が遅いと共にスープがぬるかったりしたから利用するのはやめていたが予想通りになった。この店もこのままだと同じになるだろう。厳しい飲食業界、ましてやコロナ渦の中でこんな店が生き残るとは思えないし世の...