Cute little rustic bakery near the Himi-Takaoka border. Sometimes, they sell clothing or little handmade...
Read more2025.3.22 焼きたてのパンは、ホカホカでした。名前は忘れましたが、りんごの甘煮やナッツが入っていてクロワッサン生地がカリカリでホッカホカで、最高でした‼️よもぎパンももっちりしていて美味しいです。
2022.8月 焼き立ての木の実パンは、香りいっぱいで、外はカリッカリッ、中はもちもち。お店のパンの焼き立てを初めていただきました。ラッキーでした。 この場に来て7年だそう。西田さいだの竹藪の中にあります。 2022.11月 木の実パンが急に小さくなった。木の実はザクザク入っていておいしいんですけど、皮がやや焦げ苦味があります。小麦もなんだか美味しくなくなりました。どうしたのでしょう。 食パンも買ったのですが、塩気が強かったです。 もうけなければならないし、おいしいものを作らなければなら...
Read more別の目的地の帰り道に朝の食パンを買いにスマホでパン屋さんを検索して行ってみました。スマホのナビで何か山の方に入ってくなぁと心配しながら向かいました。可愛らしくこじんまりとした入口、中に入ると右手に割と広めのカフェスペースもあります。パンの棚は少なめでした。山形で高さがある大きめの食パンでカットして欲しいとお願いしたところ、まだ温かいので無理でした。3時〜4時頃でしたが焼きたての食パンが30本ほどありお客様も入れ代わり立ち代わりご来店されてました。店舗前に5台ほどの駐車スペース有ります。 帰ってパンが冷めてからカットしました。 山の部分硬め、これってフランスパンっぽい?香りはとてもよいです。焼くと山の部分はやっぱり硬くてガリガリって感じで個人の好みによって好き...
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