Seafood Restaurant Ama-Chan — Restaurant in Hirado

美味しい海鮮が食べたい！ ・・と言う事で「ひらめ祭り」真っ最中の平戸市へ。

平戸着は、12時50分頃と早くは無い時間だったのと、金曜日と言うややリスキーな日にちだからでしょう。

先ずはと『平戸市漁協 旬鮮館』に向かうも、既に本日分は完売御礼という札が下がっております。

そこで、こちら『海鮮めし処...

昨日、開店前に並び一番で食べさせて頂きました。 めちゃ美味しかったです😉

このお店に対する感想です。 少しでも参考にされて下さい。 まず、ひらめ定食２千円はちまたより安いのではないでしょうか。 漁師の大将、奥さんにお孫さんかと思われる方たちでされてるアットホームな感じで、呼子のイカ料理のお店なんかと比較してはいけません。 チェーン店並のサービスなど対応は取れません(笑)。 接客が悪いとかのコメントも有られますが、予想以上の来客にバタバタされてます。 お客さんが遠方から来られてますので、並ばれてますが一旦満席になるとすぐは空きません。 当日はシケの為ヒラメが少なくて、どれだけ出せるか分からないと言われてました。 皆さん優しく見守って上げて下さい。

お店の方も名前を書く用紙は準備されてましたけど、どこに置いてるのかも分かりません。 玄関前に、本日のみ開店時間は表示されてましたけど、適宜にボードを書き直しされたり、例えば本日は「50食限定」とか「何時間待ち」とか「残り10食」とか掲示されたりするとスムーズに行くのかなぁって感じがします。 平戸のひらめ祭りがずっと続けられるように行政の方もお店任せにはしない方が良いと思います！

でも本当に甘くて歯ごたえ...

皆さん、評価が優しいですね。まず刺身が薄いです。サザエのつぼ焼きは、砂ですかね？ジャリジャリ砂のようなものが入っていたので、吐き出しました。ホールスタッフに質問したが、何を聞いても分からないらしく、いちいち厨房に確認しに行っていたのは、従業員の接客として、お客から見てそれくらいパッと応えられないでどうするの？と思いました。まあ確認に行くことは許せます。漁師料理を売りにしてるけれど、厨房は女性ばかりのパート？さんという感じで料理人としては素人感が否めない。店内も備品がお客さんから丸見えで雑然というか、汚い感じがし清潔感が無いので食品のお魚もそんな扱いをさ...