シビカラ屋ロッキー — Restaurant in Hirakata

枚方市出口のR1号＆外環R170号沿い、中振交差点付近にある担々麺がウリの四川中華屋。自宅から車で5分の近距離だが滅多に行かない。理由は駐車のしづらさ。駐車台数が少なく且つ駐車場入口にある電柱が入出庫の邪魔をしており、交差点付近の環境もあって出入りがしづらい

店内に入るとオーナー夫人が乳飲み子を背負ってホールと水仕事のシブイ光景。厨房は旦那さんなんかな。汁なし担々麺定食を頼んだが、このご時世この量と内容で950円は安い方。店名の割りに辛くなく程良いくらいでそこそこ旨い。駐車場がもうちょい使いやすかったらちょいちょいは行くんやけど

【再訪】 およそ2年ぶりの再訪。駐車がめんどくさいがなければもっと寄ってるが、なにせ駐車がネック

平日晩に寄ってスペシャル担々麺1000円を注文。唐辛子で真っ赤っ赤のスープは激辛で最初はキツいが徐々に慣れてきてめちゃウマ。ただ麺の量が若干乏しかったので餃子一人前350円を追加

2年前に訪れた際は奥さんが乳飲み子をおんぶ紐で背中に背負っていたが、聞いたら今...

完全に味はハズレでした。 麻婆豆腐はシビレ10倍というのを別途プラスでオーダー。しかしまったく花椒を感じられない。つまり何もシビレない。麻婆豆腐も作り置きを鍋からすくって皿に盛り付けたのがバレバレな味と温度。テーブルに来た瞬間からぬるい麻婆豆腐。しかも何ひとつ辛くもない。 次に担々麺。担々麺を作るときは芝麻醤（胡麻の調味料です）を結構使うのですが、これがまったく効いてない。胡麻の味がほとんどしないのです。胡麻の味どころか、スープになんのコクもない。しかも麺は例えていうなら、きしめんのような平たさのある麺で、これは担々麺には合わない。というより、胡麻の味がしないのだからこれは担々麺ですらない。麻婆豆腐と同様花椒もまったく効いていない。 麻婆豆腐と担々麺、看板商品がこれでは目も当てられない。 麻婆豆腐が何故作り置きだと申し上げたのかと言うと、テーブルサーブの時間が早すぎます。つまりバイオーダーで作っていないということです。 担々麺の辛さは良かったです。 期待して行っただけに残念だったので...

枚方に来ておりまして昨晩から担々麺な気分、お久しぶりに『シビカラ屋 ロッキー』さんにお邪魔しました♪

お腹が空いていたので「汁なし担々麺＋チャーシュートッピング」を抱っこひもをしながらホールを駆けまわるパワフル店員さんにお願いしました(о´∀`о)ｶﾞﾝﾊﾞ

活気のある厨房をウットリしながら見ていると、１０分程で着丼です(*´-`)

お米は我慢してトッピングしてみたチャーシューは脂身の少ないロースタイプ、濃いめの味付けで担々麺のオカズにちょうど良いヤツでした♡

ピリ辛ミンチとタマネギスライスを、よ〜くマゼマゼして行き渡らせます(´ω`)

濃厚なゴマ感のあとにやってくる辛さとシビレがちょうど良い塩梅な一杯、クニュっと食感な平打ちタイプの麺にネットリ絡んでとっても美味しくいただけました♫

タマネギスライスが時々お口にインすると、爽やかなシャキシャキ食感が楽しめ、最後まで飽きることなく頂けました♪(...