Kappa Ramen Hompo — Restaurant in Hirakata

I went here with my Japanese family. You have to use this ticket thing to order your dishes, and it's not intuitive for non-Japanese. (Edit： The ticket machine appears to be gone and you can just talk to your waitress now). But the yasai ramen I got (koi, not asari, has to do with soup base) was probably the best ramen I have ever...

枚方市にオープンして初めての来店☝️😆 まずは、河童ラーメン半チャーハンセットと、単品で餃子を注文🍜🥟

味の濃さを「濃いめ」と「普通」で選べたので、濃いめを注文。

麺の硬さも「柔らかめ〜粉落とし」まで選べるので、ハリガネを注文。 チャーシューも「バラ」と「ロース」が選べるので、あっさりが好きで脂身が苦手な人は「ロース」のチャーシューが良いかな❓😆(ちなみに俺はバラチャーシューを注文。

ラーメンを待っている間、テーブルに置いてある無料のキムチと揚げにんにくをむさぼりついていたら、ラーメン到着‼️(揚げにんにくは、そのまま食べても良いけど、一応ラーメンに入れて食べるみたい😱)

ラーメンは濃いめにしたけど、あっさり醤油豚骨かな？ 麺は博多ラーメンばりの細ストレート麺🍜(個人的にはどストライク‼️ 替え玉が100円で有るけど、2回ぐらい替え玉したらだいぶ味が薄くなりそう😞

しかし、さすがお店側も考えてるねぇ〜😏

替え玉用に、ラーメンに入れる塩を発見⁉️ 「替え玉塩」と書いてあったので少し舐めてみると、魚介の削り節が入っている塩で、あっさりの醤油豚骨ラーメンに入れるとこれがまた合う😂

餃子はあっさり目の焼き餃子で、付け合わせしてある専用の塩かタレでいただく。 個人的には塩で食べる方が美味しかったかな？

残念だったのが、セットで付いていた半チャーハン😔 味が薄く、油べちょべちょでした😱

ラーメンと餃子はまた食べに行こうと思ったけど、ここのチャーハンはもう御免なさいですm(...

白カッパラーメン➕白米（ツレはチャーハン）

▼結論 不衛生！！ 一年に一度なら行っていいかなというレベル。ってか多分行かない。

▼入店〜品到着 平日金曜日、お昼1時に入店。 私たちが着席してからどんどん混み出してきました。 注文してから20分ほどで白米到着。遅過ぎる。 後から来たサラリーマンにラーメンが到着。さらにチャーハン無理提供（は？なんで？）

その後やっと全部到着。めっちゃ待った。 不安しかない。（うちらはチャーハン有料）

どうやらご飯が無くなってた様子。 昼時にご飯無くなるもん？？？？？ そんなん初やねんけど。 チャーハン無料提供マジで謎。

▼不衛生 1番ダメ！これはダメだった！！！ チャーハン作ってる人がロン毛、帽子をかぶってるけど両サイドからわらわらと毛が漏れてカッコ良さ重視？ 食べる前に毛が入ってないかまずチェックした。入ってなかった。

うーん不安だらけ。

↓事実と感想が混じります↓

▼麺 ストレート麺。 どっちかってとおいしいほう。 可もなく不可もなく。

▼スープ 白いから豚骨かなと思いきや、少し塩と少し豚骨のさっぱりめ。 画像の黒い点々焦がした玉ねぎ。苦い。無理。 スープの味をサボったなぁという印象。

ネギ 普通のネギ。

肉 チーシューではない？でも悪くない。

▼揚げニンニク無料 うまい。これはあり。ぜひ頼もう。 ２つくださいと注文したら8つぶ来た。 （2粒やと思ってた）

▼まとめ とにかく腹を満たしたい！ 味とかどうでもいい！という方におすすめ。

替え玉無料！ 揚げニンニク無料！ キムチ無料！ でも不衛生！

ホールにいた...