Sushi Suzuna — Restaurant in Hirakata

提供が非常に遅すぎる。 私が行ったときには、調理場のスタッフが一人だけなのか対応しきれてなかった。

最初に頼んだオーダーに最後まで着手できてなかったり、開店直後に行ったにもかかわらず欠品が多く計画的に仕入れができていないのがよく分かる。

ホールスタッフの方も愛想はよかったのだが、刺身を頼んでも取り皿が出てこなかったり、サービス業としての基本教育が行き届いてない。

お寿司の素材や調理技術は問題なく、食事自体は美味しかった点は評価に値するが、それだけにサービス業として店舗自体のオペレーションに改善点が多いことが悔やまれる。

オーナーさんとしては上記に詳しく書かせていただいた部分をスタッフ全員と共有して、鋭意改善に努めていただきたいところである。

これでは正直なところ、料金の割にリピートする...

店内はすごく綺麗で個人的にはカウンターが良かったけど、子供がいるため座敷に案内いただきました。ゆったりできて、とてもゆっくりランチをいただきました。 車で行く場合は、駐車場が店の前に車1台分しかなく、道路に面しているため非常に止めづらい汗

日替わり海鮮丼(大盛):600円、マグロ丼(中トロ含む):1000円です。+αの握り赤出つきです。魚は新鮮でネタに厚みがありとても美味しかった。

お腹一杯にするには+αで握りを注文する必要があるかなと思う。 あと、海鮮があまり食べられない子供がいる場合は、食べるものがあんまりなさげのため注意が必要です。...

娘がアレルギーがあるので、特上のテイクアウトの中身を確認する電話をしたのですが、男性の従業員に今は忙しすぎるからネタを言う暇がないと断られました。

イラッとしましたが、そこは聞き流して次の日のテイクアウトが可能か確認したのですがゴールデンウィークでずっと忙しくて休めてないから明日は休みと言われ断られました。

接客と言える対応ではなく大手の会社ならクレームの電話を本社に入れるぐらい腹が立ちました。 小さい家族経営の個人店なのかわかりませんが、あまりにも対応が酷くもう電話する事...