ラ・サンテ — Restaurant in Hirakata

久しぶりに感動したレストランに出会えました！正統派の昔ながらのフレンチコース。 見た目、味、雰囲気、すべて満たされたお料理をいただく事ができるフレンチレストランです。 前菜には、まさかこのあたりで天使の海老と出会えるとは思わず感動。 キッシュやその他の前菜、ひとつひとつ手の込んだお料理ばかり。

スープ、魚料理、肉料理、デザートどれも素材の味をしっかり感じれる一品です。 グリルも丁寧に調理されているのか、香ばしい香りがありつつも魚や肉の旨みを引き立てた焼き加減でした。 自家製パンもとても美味しく、おかわりをしてしまい、魚・肉料理のソースを残すことなく完食いたしました。

この時期なのでお酒はありませんが、ノンアルコールの赤白、スパークリング、その他たくさんご用意されています。今回は赤を頼みましたが、お料理にも合う甘すぎないノンアルコール赤ワインで美味しくいただきました。

そして、感染対策はバッチリです！ 入り口でのアルコール消毒はもちろん、頭の上まである高さのあるパーテーションも各席に置かれています。 特に声が聞こえづらいということも無く、会話も出来ました。 一人一人の席にマスクケースも配布されており、とても安心できる空間でした。

恐らくご夫婦２人で経営されているのでしょうか。約30年の老舗とお伺いし、このクオリティで3,950円のフルコース。それは地元で愛されるレストランだと納得です。 記念日だけとは言わず、これからも...

駐車場はお店前と 真横の駐車場に スペースがあります。

お料理は 食材インパクトなどに頼らず 丁寧なお仕事、お味つけで 唸らせてくれます。 お味が優しいのに 物足りなくなったりしない。 絶妙なバランスだなと 感じます✨

前菜は 5種盛で中央にサラダ。

スープも濃厚なのに 重たくない。 素材のお味をいかした さりげないよい塩梅。。

お魚料理は ポアレが多いかな? バルサミコやナッツを あわせて爽やかに頂けたりします✨

お肉料理は 牛ランプ六白黒豚など。。 なんでしょう。 ソースが… ソースが… ソースが絶妙( ´∀｀...

ランチで伺いました。 2回目の訪問です。 今回はランチコース（前菜、スープ、メイン（お肉又はお魚）、パン•デザート•コーヒー）を頂きました。たしか3,300円。 とても美味しく、接客も丁寧です。

予約した際にお子様の予約があり少し賑やかになるかもしれないと伝えてくださり、きちんとされてるなとの印象を受けました。 また妊婦であることを前もってお伝えしたところ、お料理の説明で火がきちんと通っている旨など説明してくださり安心して食べることができました。 コロナ対策もバッチリで、入り口のアルコール消毒、テーブルのパーテーション、マスクケースがありました。

また...