Chinese Noodles Ogura — Restaurant in Hirosaki

店の主人の丁寧な誘導で車を駐車した後、お店に入ると直ぐに地元民の客(意地の悪そうな老夫婦)に車の止め方を怒鳴られました…。美味しいそうな匂いとメニューを前にして意気消沈中のところ、店主が地元民の悪意ある洗礼に対して"駐車は問題ないよ！"と老夫婦の意地悪から助けていただきました。店主以外の店員さんもフォローしてくださり本当にありがたかったです。 初めての来訪者を大切にし、店の雰囲気を険悪な空気感にする悪質な客から私を守ってくれたお店の方々に心から感謝です。 心無い一部の地元民からの洗礼の後に注文したラーメンはとても美味しく、しっかりとしたチャーシューは美味！手打ちの麺はモチモチしてスープと馴染んで美味しい！スープは身体の末端まで染み渡り、心もホッコリとしてメンタルも回復でき、気がついたらいつの間にか完食していました。 初めての来店で、右も左もわからない私を助けてくれた優しい店主と愛のある店員の皆様に心から感謝いたします。涙が出てそうでした。 必ずまた行きたいと思います。 突然悪絡みしてきた老夫婦、常連客なのかは不明ですが、その気になって誤った正義感で新参者の客を一喝し悦に浸る行為がお店に迷惑を掛けているのだという事を全く理解していないのだと思いました…。 いろいろありましたが、本当に美味しく愛のあるお店で、素敵な昼食となりました。...

昔ながらの煮干し中華そば。いいですね。 チャーシューも無駄な油っぽさを抜いてるのにパサパサしない絶妙なラインを突いていておいしかった。 焼き飯もそのチャーシューをふんだんに使っていて、しっとり系でしたがとても美味しかったです。小を頼んだのですが、量も中々多かったですね。 店の主人がとても気配りがきいた方のようで、複数人で行っても同時に全メニューを提供して下さいます。それでいて麺が伸びてるわけでもなく、焼き飯も冷めているわけではない。素晴らしいですね。 女将さんらしき方はただ無言で注文を取りにくるだけで無愛想で、席に備え付けてある水のコップもこちらが言わないと持ってこなかったです。自分達の次に来たグループも同じ目にあっていました。...

ずっと昔から気になっていたのになぜか行けなかったお店。 チャーシュー麺1000円をオーダー。 間違った情報は書けないがクオリティが高いラーメン。自家製麺は中太ちぢれ◎。チャーシューは厚いカットで無駄な味付けはなし◎。柔らかくてgood。スープはあっさりに見えるが少しオイリーで麺にすごくからむ◎。ほんわかごま油の香りがしたのは気のせいか。 最近食べたラーメンのなかでは、分類できない唯一無二。 店主も女性の方も感じのよい対応で気持ちがいい。 店内はお世辞にもキレイとは言えないが、...