Stamina Ichiban Yatai Spirits — Restaurant in Hirosaki

屋台の頃からずっと好きで通っていました。 が、残念です。たった一人の店員さんの対応の酷さに失望し、もう二度と行きません。 子供はちゃんと大人の姿を見ています。 ギョウザがあまり火が通ってなく冷たかったので、申し訳ないけど温め直してもらえますかと言葉を選んで低姿勢に言ったにもかかわらず、返事もせず、私に見えないと思ったのか、背中越しに睨み付けて行ったようで。 それを子供はちゃんと見ていて「怖いよ…」と怯え始め、食事もあまり喉を通らなくなり帰りたいと… すごい目付きが頭から離れないと、帰りの車でも怯えてました。 温め直して持ってきてくれた時の女性店員さんは、きちんと「すみませんでした、お待たせしました。」と申し訳なさそうに言ってくれましたし、会計のレジの若い男性店員さんも、いつも通りに笑顔で対応してくれましたし、料理長さんでしょうか、奥のほうからカウンターを乗り出し「ありがとうございました！」と元気で丁寧に挨拶してくれたし、本当皆良い方々なのですが、まさかあの店員さんがそんな事をしてたなんて…本当残念です。 いくらラーメンがおいしくても、オムライスがおいしくても、美味しく食べれる環境でなければお客さんは遠退きます。 私も同じ接客業をしているので、心改めてい...

昔と違い、値段は600円となってる屋台ラーメン。

まぁまぁ、普通に考えれば。 大将が昔車で城東トヨタカローラ横とカブ方面で屋台やってた時とは違い。

人件費と水道等の光熱費ってのがプラス計上されるのだから仕方ないと思う。

できるなら屋台時代のラーメンは内容的にワンコイン内で450~500円が理想かな？

注文してからの出来上がるまでのスピードは流石と言える速さ。 メインのラーメンくらいは、他のラーメン店でも見習って欲しい速さ。

オムライスは最近TVに出た所と変わりないので(詳細は忘れたが元々同じだったはず)、混んでたり駐車場的に此方に来て食べた方が楽である。

昔屋台の頃は味噌ラーメンはレアで数量限定だった気が？ 今は普通に食べれる。

子供用の取り皿等も事前に言えば用意してくれるし。

私的には、繁盛してる時間帯は店側も稼ぎたいのだから避けて。

子供連れで、ゆっくり食べたい時は座敷も空いてるので。 食事時間をずらして行く事にしてる。

画像は子供達に取り皿をお願いした時に持って来てくれた内容です。 空いてる時の評価は星5 とりあえず星3 理由は混ん...

ラーメン醤油と味噌、そしてオムライスを食べた感想です。味噌は中みそを薄くしたような感じ。醤油はあっさりと思いきやわりと濃い醤油でした。個人的には醤油ラーメンがすごく好みです。麺は固めで注文。スープに沈んだひき肉に白米を入れて食べたら美味しいだろうなぁ。 オムライスはコンソメスープが付きます。中のご飯はケチャップご飯ではなくバター？コンソメ？か何かで炊いたご飯のように感じました。それをふわふわの卵で包んであります。上にはケチャップをかけホワイトソースも。見た目でもう食欲をそそられます。ジョ◯ジの店のオムライスは味が薄く、ケチャップの味しかしないので好きじゃないです。ここのは味が濃く、ホワイトソースにサワークリームでも入ってるのかな？独特な味がして癖になります。 ラーメンよりオムライスは提供に時間がかかります。 店員さんの態度が悪いとか聞いたことがありますがそん...